لیست محصولات قابل کشت در استان فارس | به تفکیک شهرها
فهرست مطالب
مقدمه
وجود آب و هوای خوب و متنوع از جمله معتدل، نیمه خشک و کوهستانی در سراسر این استان و داشتن خاک حاصل خیز و همچنین دسترسی به منابع آبی مثل رودخانه های کر، سیوند و بعضی سدها موجب شده استان فارس رتبه یک کشور در زمینه تولیدات باغی و همچنین رتبه دوم کشور در کل محصولات کشاورزی را دارا باشد. با این وجود بسیاری از این محصولات کمتر شناخته شده هستند. قصد داریم در مقاله ی پیش رو به معرفی این محصولات بپردازیم.
لیست محصولات قابل کشت در استان فارس | به تفکیک شهرها
| محصولات | شهرهای مناسب |
|---|---|
| انگور | شیراز و زرقان |
| سیب | بوانات، اقلید، سپیدان، بیضا، خرمبید و بخشهایی از شیراز |
| مرکبات (پرتقال، لیمو و غیره) | جهرم، داراب، کازرون و لار و لامرد |
| لیمو شیرین | جهرم |
| به | نورآباد ممسنی، سپیدان |
| خرمالو | استهبان، نورآباد ممسنی و جهرم |
| انار | بوانات، اقلید، سپیدان، بیضا، خرمبید ، ارسنجان، نی ریز، فسا و استهبان و بخشهایی از شیراز |
| گردو | بوانات، اقلید، سپیدان، بیضا، خرمبید و بخشهایی از شیراز |
| انجیر | استهبان |
| خرما | شیراز |
| زعفران | شیراز |
| زیتون | نورآباد ممسنی، کازرون و شیراز |
| گوجه فرنگی | لار، لامرد، مهر، گراش، خنج و فراشبند |
| لوبیا | اقلید، آباده، شیراز و پاسارگاد |
| لوبیا قرمز | بیضا |
| لیموعمانی | شیراز |
| گل محمدی | میمند ، داراب ، فیروزآباد و بوانات |
| پنبه | زرین دشت |
| گندم و جو | زرین دشت |
| چغندر قند (شکر) | مرودشت |
کاشت انگور در استان فارس
یکی از مهم ترین فعالیت های کشاورزی در استان فارس کاشت انگور است. موقعیت جغرافیایی مناسب، وضعیت آب و هوایی معتدل در این منطقه از جمله آب و هوای معتدل و خشک، همچنین شرایط اقلیمی متنوع و حاصل خیزی خاک از عوامل برقراری شرایط مناسب کشت این میوه در استان فارس میباشد. برای یادگیری کامل اصول این کشت پر سود از ابتدا تا انتها می توانید مقاله «کشت انگور | 0 تا 100 کاشت انگور» را مطالعه کنید.
بهترین ارقام نهال انگور در فارس
از جمله بهترین ارقام انگور می توان به انگور فخری، انگور شاهانی، انگور ریش بابا (ریشبابا) ، انگور سفید استهبانی، انگور سیاه (کاشمر)، انگور دیمی (بومی)، انگور فلیم (Flame) ، انگور یاقوتی، انگور کالیفورنیا و انگور شاهرودی اشاره کرد.
کدام مناطق در استان فارس مناسب کاشت انگور است؟
آب و هوای متنوع (کوهستانی، دشت، گرمتر) شرایط کاشت انواع انگور در این استان را مهیا کرده است و مطابق گزارشی که جهاد کشاورزی اعلام نموده بیشتر از 20 شهرستان از جمله بوانات، کازرون، جهرم، استهبان، داراب، ممسنی / دشمن زیاری، اقلید، فیروزآباد، سپیدان، نیریز و برخی دیگر شهرستان ها در این استان به کشت انگور می پردازند.
بهترین زمان کاشت انگور در استان فارس چه زمانیست؟
به طور کلی مناسب ترین زمان برای کاشتن انگور در این استان ماه های پایانی زمستان تا ماه های ابتدایی فصل بهار می باشد. علت اصلی آن است که برای کشت این میوه احتمال یخ زدگی وجود نداشته باشد و همچنین زطوبت لازم برای رشد این گیاه در خاک هنوز وحود داشته و در عین حال زمان کافی برای مستقر شدن ریشه ی گیاه در خاک قبل از مواجه شدن با گرمای شدید هوا وجود داشته باشد.
دوره رشد و باردهی درخت انگور
چرخه عمر اقتصادی درخت انگور بین ۲۰ تا ۳۰ سال می باشد. این درخت از سال سوم عمر خود باردهی را آغاز و در سال پنجم عمر خود به بیشترین محصول خود می رسد.
نیازهای کودی درخت انگور
نیاز های کودی درخت انگور عمدتا به ازت (به میزان زیاد و در زمان رشد اولیه این گیاه و به منظور رشد شاخه ها و برگ ها و همچنین بیشتر شدن فتوسنتز )، فسفر (NPK + TE 10-50-10)، و پتاسیم (به میزان زیاد و بعد از زمانی که گیاه به مرحله گلدهی رسید و در زمان رشد میوه به منظور افزایش اندازه ی میوه ها و همچنین بهتر شدن کیفیت و مقاومت به خشکی ) و همچنین کلسیم، منیزیم، گوگرد و ریزمغذیها می باشد.
کاشت سیب در استان فارس
سیب به عنوان میوه ای مفید و پر خاصیت به علت داشتن مواد مغذی بسیار از جمله فیبر، آنتی اکسیدان و ویتامین ها جایگاه ویژه ای در سبد غذایی و کمک به بهبود سلامتی سیستم گوارش و ارتقا سیستم ایمنی و همچنین پایین آوردن ریسک ابتلا به بیماری های قلبی دارد. استان فارس هم در مناطقی که دارای آب و هوای سرد و کوهستانی است و هم در مناطقی که پست تر است به کشت انواع مختلف سیب می پردازد.
بهترین ارقام نهال سیب در فارس
در این استان ارقام مختلف سیب از جمله سیب گلاب با مزه شیرین و بوی عالی، سیب آیدا که در برابر بیماری ها و شرایط سخت آب و هوایی مقاوم عمل میکند، سیب قرمز رقمی که دارای بازدهی بالا در تولید و مخصوص هوای سرد بوده و همچنین سیب گرند اسمیت که سیبی سبز رنگ، ترش مزه و با کیفیت در مناطق سرد است، کاشته میشوند.
کدام مناطق در استان فارس مناسب کاشت سیب است؟
عمدتا آب و هوای کوهستانی و منطقه های مرتفع برای کاشت سیب مناسب تر هستند لذا سپیدان، استهبان و همچنین مناطق سردسیرشیراز مناسب کاشت سیب می باشند. اگرچه برخی ارقام سیب که در برابر گرما مقاوم ترند در مناطق سردسیر کازرون و جهرم که ارتفاع کمتری دارند نیز کشت میشوند.
بهترین زمان کاشت سیب در استان فارس چه زمانیست؟
ماه های پایانی زمستان مثل بهمن و اسفند تا ماه آغازین بهار یعنی فروردین بهترین زمان برای کاشت در استان فارس به ویژه منطقه های سردسیر آن مثل سپیدان و استهبان و است.
| نام مرحله | زمان انجام |
|---|---|
| آمادهسازی زمین | پاییز تا اواسط زمستان (آبان تا دی) |
| کاشت نهال | اواخر زمستان تا اوایل بهار (اواخر بهمن تا نیمه فروردین) |
| آبیاری و مراقبتهای اولیه رشد | فروردین تا خرداد |
| گلدهی | اواخر فروردین تا نیمه اردیبهشت |
| تشکیل میوه | اردیبهشت تا اواخر خرداد |
| برداشت سیب | اواخر مرداد تا مهر |
دوره رشد و باردهی درخت سیب
درخت سیب به طور معمول از سال سوم شروع به بار دادن میکند، اما باردهی اقتصادی آن از پنجمین سال عمرش آغاز میشود. این درخت در سال اول و دوم به رشد ریشه ها و شاخهها می پردازد. سال سوم کم کم باردهی شروع می شود و در سال چهارم تا پنجم: به باردهی کامل و تولید اقتصادی می رسد.قابل ذکر است که این درخت ۲۰ تا ۳۰ سال عمر اقتصادی دارد.
نیازهای کودی درخت سیب
درخت سیب برای رشد و باردهی مناسب، به ازت جهت رشد برگ ها و شاخهها، فسفر برای تقویت ریشه ها و گلدهی خوب، پتاسیم کمک به بهبود کیفیت میوه و افزایش مقاومت نسبت به بیماریها نیازمند است. همچنین کلسیم با تقویت دیواره سلولی و جلوگیری از ترکیدگی میوه، منیزیم بهبود و افرایش کلروفیل و فتوسنتز، گوگرد و ریز مغذیها نیز برای این گیاه لازم هستند و بهترین زمان برای استفاده ی آنها از پایان زمستان تا ابتدای بهار برای ازت و فسفر قبل از گلدهی، و پس از گلدهی برای پتاسیم و سایر عناصر می باشد.
کاشت مرکبات در استان فارس
مرکبات به نور زیاد، هوای آفتابی و گرمای نسبی و برای رشد نیازمندند و به جز مناطق سردسیر استان فارس که این شرایط برای گیاه مهیا نیست؛ در سایر مناطق خصوصا نقاط گرم و معتدل گستره ی جنوب و غرب استان از جمله جهرم، کازرون، داراب و فسا، شرایط بسیار خوبی برای پرورش این درختان فراهم است به طوری که این استان به یکی از قطب های تولید مرکبات کشور تبدیل شده است.
بهترین ارقام نهال مرکبات در فارس
پرتقال تامسون ، پرتقال خونی، لیمو ترش لیسبون، لیمو شیرین، گریپفروت قرمز و خرمای مضافتی چندین رقم از بهترین مرکباتی هستند که با توجه به شرایط اقلیمی و خاکی در استان فارس کاشته میشوند.
دام مناطق در استان فارس مناسب کاشت مرکبات است؟
مناطق جنوبی و معتدل این استان برای کاشت مرکبات مناسب بوده و مهمترین این مناطق شامل جهرم برای پرتقال، لیمو و گریپفروت، داراب برای پرتقال و لیمو، فیروزآباد برای مرکبات گرمسیری و همینظور ارقامی از لیمو و پرتقال و کازرون و فسا بهدلیل شرایط مناسب آبوهوایی برای کاشت مرکبات بسیار مناسب هستند.
بهترین زمان کاشت مرکبات در استان فارس چه زمانیست؟
بهترین زمان برای کاشت نهال مرکبات در استان فارس از اسفند تا فروردین است چراکه درختان مرکبات نباید در هوای خیلی سرد کاشته شوند که خطر یخ زدگی وجود دارد، همچنین در این مدت نهالها میتوانند ریشههای خود را قبل از فصل گرم مستقر کرده و بهخوبی در تابستان رشد کنند.
دوره رشد و باردهی درخت مرکبات
درختان مرکبات بطور معمول از ۲ تا ۳ سالگی گلدهی و باردهی را آغاز میکنند. باردهی اقتصادی این درختان نیز از سال ۴ تا ۵ شروع میشود و درختان به بیشترین تولید خود میرسند و لازم بذکر است که عمر اقتصادی این درختان عمدتا ۱۵ تا ۳۰ سال بوده و پس از آن لازم به هرس سنگین یا تجدید نهال دارند.
نیازهای کودی درخت مرکبات
درختان مرکبات برای رشد بهتر نیاز به کودهای مختلف از جمله ازت برای رشد شاخه ها و برگها و افزایش فتوسنتز، فسفر تقویت ریشه و بهبود گلدهی، پتاسیم بهتر شدن کیفیت میوه، مقاومت در برابر خشکی و آفت ها، کلسیم کمک به تقویت دیواره سلولی و جلوگیری از بیماریهایی مثل آتشک، منیزیم بهبود تولید کلروفیل و فتوسنتز، گوگرد بخاطر حفظ اسیدیته مناسب خاک و کمک به رشد گیاه و ریز مغذیها از جمله بور، آهن و مس برای تقویت سلامت عمومی گیاه و تولید با کیفیت بالای میوه دارند.
کاشت گردو در استان فارس
گردو سرشار از اسیدهای چرب امگا-۳، آنتیاکسیدانها و ویتامینهای فراوان بوده و افزون بر خواص بی شمار، با داشتن طعم بی نظیر به تقویت سلامت قلب، مغز و پوست کمک میکند. شهرستان اقلید در استان فارس با داشتن آب و هوای کوه پایه ای و معتدل و همچنین خاک مناسب از معروف ترین نواحی کاشت گردو میباشد.
در سایر نقاط این استان برای مثال در شهرستان کوهستانی سپیدان و دیگر مناطق نیز باغهای گردو وجود دارند؛ اما با توجه به تنوع آب و هوایی در این استان پهناور، توصیه میشود در انتخاب رقم مناسب اقلیم جهت کاشت دقت شود.
بهترین ارقام نهال گردو در فارس
با توجه به تنوع آب هوایی در استان فارس که بخشهایی گرم، و برخی نقاط مرتفع تر و سردتر هستند، کاشت ارقامی از جمله گردو چندلر، گردو فرنور، ژنوتیپ پالیز (کانادایی) وگردو پکان گرمسیری معمولاً توصیه میشوند.
کدام مناطق در استان فارس مناسب کاشت گردو است؟
شهرستان اقلید از نقاط مرتفع استان فارس و همچنین بعلت دارا بودن آبوهوا و خاک مناسب از بهترین مناطق در استان فارس برای کاشتن گردو می باشد. شهرستان سپیدان نیز منطقه ای کوهستانی با سرمای کافی در زمستان ولی وجود احتمال یخبندان در بهارمی باشد که با انتخاب ژنوتیپ مناسب (دیرگل) میتوان خطر یخزدگی را کم کرد. در بخشهای جنوبی مثل لارستان نیز تلاشهایی برای پرورش گردو وجود دارد، ولی مجددا باید در انتخاب رقم مناسب دقت شود.
بهترین زمان کاشت گردو در استان فارس چه زمانیست؟
بطور معمول بهترین زمان کاشتن نهال گردو فصل پاییز و اواخر این فصل می باشد؛ از این جهت که نهال زمان کافی برای ریشهدوانی پیدا کند.
در بخش های گرمتر استان فارس و یا منطقه هایی که در زمستان خیلی سرد نیستند در اوایل بهار نیز کاشت گردو ممکن است، ولی باید نهال را در مقابل یخبندانهای بهاره محافظت نمود. از طرفی لازم است با توجه به رقم انتخاب شده به نیازمندی گیاه به سرما نیز دقت شود تا دوره خواب نهال بدرستی تامین شود از این جهت که نهال در زمستان سرد به خواب رفته و بتواند در فصل بهار به گل دهی مناسب برسد.
دوره رشد و باردهی درخت گردو
درخت گردو معمولا 3 تا 5 سال پس از کاشت باردهی را آغاز میکنند. عمر اقتصادی درخت گردو بسیار زیاد است و اکثر ارقام از جمله چندلرو فرنور میتوانند دهها سال بار دهند و حتی باردهی بیشتر از صد سال برای گردوی فرنور نیز مشاهده شده است.
نیازهای کودی درخت گردو
از آنجایی که درخت گردو درختی بزرگ و نیازمند خاک عمیق است؛ به کوددهی آن باید توجه ویژه نمود.
کود پایه پیشکاشت، کود نیتروژنه سه بیست (NPK + TE 20-20-20) ، فسفر، پتاسیم و کودهای ریز مغذی از جمله نیازمندی های درخت گردو به کود می باشند.
کوددهی این درخت معمولا در زمان رشد فعال، مثل فصل های بهار و تابستان انجام می شود. اگرچه در فصل پاییز هم ممکن است کود آلی اضافه شود تا گیاه برای فصل زمستان آماده شود.
کاشت انجیر در استان فارس
انجیر حاوی مقادیر زیادی از فیبر، آنتیاکسیدان و املاح معدنی است و به بهبود سلامت سیستم گوارش، ارتقا سیستم ایمنی بدن وهمچنین سلامت قلب کمک شایانی میکند.
بخش عمده ای از تولیدات انجیردر کشورمان ایران در استان فارس انجام می شود؛ استان فارس با داشتن بیشتر از ۴۴ هزارهکتار باغ انجیر به یکی از قطبهای اصلی انجیر خشک در کشور تبدیل شده است.
بهترین ارقام نهال انجیر در فارس
انجیر استهبان، بومی منطقه استهبان فارس می باشد و با اقلیم محلی این منطقه کاملا سازگار است. انجیر سیاه یا انواع محلی سیاه، برای استفاده به عنوان میوه تازه مناسب هستند. انجیر سهوقته، رقمهایی هستند که در چند فصل میوه میدهند و برای افزایش تولید مناسب هستند. انجیر زرد، بعضی ارقام “زرد / سبز-روشن” که برای مصرف تازه یا خشک پرطرفدار هستند.
کدام مناطق در استان فارس مناسب کاشت انجیر است؟
استهبان، مهمترین منطقه تولید انجیر دیم در استان فارس می باشد. نیریز، داراب و جهرم: در میان شهرستانهای استان فارس که سطح زیر کشت انجیر دارند. این مناطق عمدتاً اب و هوای نیمهگرم و گرم دارند و برای کشت انجیر (به خصوص انواع بومی کاملا مناسب هستند.
بهترین زمان کاشت انجیر در استان فارس چه زمانیست؟
مناسب ترین زمان برای کاشتن نهال انجیر به طور معمول از اوایل اسفندماه تا اواسط فروردین ماه می باشد؛ چون درختان انجیر کم سن به سرما حساس هستند و اگر دما خیلی کم باشد، احتمال دارد آسیب ببینند.
دوره رشد و باردهی درخت انجیر
عمر اقتصادی درخت انجیر بین ۲۰ تا ۵۰ سال است که این عدد با توجه به مدیریت، آبیاری، هرس و نگهداری آن متغییراست. در نوع درخت انجیر استهبان حدودا از سال چهارم پس از کاشت باردهی آغاز میشود.
نیازهای کودی درخت انجیر
اصلی ترین عناصر مورد نیاز درخت انجیر نیتروژن، فسفر و پتاسیم هستند. درخت انجیر علاوه بر عناصر گفته شده به برخی ریزمغذیها از جمله کلسیم، منیزیم، بور، آهن، روی و سایر عناصر نیز نیازمند است.
در زمستان و بعد از به خواب رفتن درخت استفاده از چالکود با کود آلی یا دیررها شونده، در زمان تورم جوانه و رشد رویشی در فصل بهار استفاده از هیومیکاسید، اسید فولیک و کودهای رشد، بعد از گلدهی استفاده از کود NPK متعادل (مثلاً ۲۰-۲۰-۲۰) به همراه ریزمغذیهای آهن، روی، زمان رشد میوه به منظور افزایش اندازه میوه استفاده از کود پتاس بالا به همراه سیلیکات پتاسیم توصیه میشود.
کاشت خرما در استان فارس
خرما منبعی سرشار از انرژی و مواد مغذی است و با تقویت اعصاب، بهبود عملکرد مغز و حفظ تعادل قند خون نقش مهمی در سلامت بدن بازی میکند. استان فارس یکی از تولیدکنندگان مهم خرما در کشور است، شهرهایی مثل جهرم، داراب، لارستان، لامِرد، فیروزآباد، قیروکارزین، کازرون و برخی دیگر از شهرستان های این استان به کشت خرما می پردازند. میزان خرمای تولیدی در استان فارس قابل توجه است،در این استان سالانه صدها هزار تن خرما تولید می شود.
بهترین ارقام نهال خرما در فارس
برخی از ارقام مهم خرما که در فارس کاشته میشوند عبارت است از کبکاب، زاهدی، شاهانی، پیارم، مجول، هلیله .
کدام مناطق در استان فارس مناسب کاشت خرما است؟
مناطق مناسب برای کاشت نخل در استان فارس عبارتاند از لارستان و لامِرد در قسمت های جنوبی فارس با اقلیم گرم و خشک، جهرم که از قطبهای نخلکاری این استان است، داراب منطقهای در فارس با سابقه در نخلکاری و کازرون.
بهترین زمان کاشت خرما در استان فارس چه زمانیست؟
بهترین زمان کاشت نهال خرما در فصل بهار و اوایل فصل تابستان است و البته کاشت باید به گونه ای انجام شود که نهال جوان بتواند دوره تثبیت ریشه را قبل از تنشهای شدید گرمایی یا سرما سپری کند.
| نام مرحله | زمان انجام |
|---|---|
| تهیه نهال و آمادهسازی زمین | زمستان تا اوایل بهار |
| کاشت نهال | اوایل بهار |
| آبیاری و مراقبت اولیه | بهار تا تابستان |
| هرس و شکلدهی درختان | تابستان |
| کنترل آفات و بیماریها | بهار تا پاییز |
| گلدهی و گردهافشانی | اواخر بهار تا اوایل تابستان |
| تشکیل و رشد میوهها | تابستان تا اوایل پاییز |
| رسیدن میوه و برداشت | اواسط تا اواخر پاییز |
دوره رشد و باردهی درخت خرما
عمر اقتصادی نخل طولانی است؛ درخت خرما میتواند دههها بار بدهد البته به شرطی که آبیاری، تغذیه، هرس و گردهافشانی به خوبی انجام شود. درخت خرما یک گیاه دویی پایه است به این معنا که درخت نر و ماده به صورت جدا هستند لذا برای داشتن محصول میبابست نسبت مناسبی از نخل نر و ماده وجود داشته باشد. با توجه به رقم و شرایط محیطی، نخل ماده از چند سال پس از کاشت باردهی را آغاز میکند.
نیازهای کودی درخت خرما
نیاز کودی درخت خرما مهم است و باید با توجه به سن درخت و مرحله رشد این نیاز تامین شود. مهم است که قبل از شروع تولید، خاک باغ آنالیز شود و نیازهای آن به صورت دقیق تعیین گردد. افزودن کود آلی (کمپوست، کود دامی) باعث بهتر شدن ساختمان خاک، نگهداری رطوبت و تغذیه درخت میشود.
عناصر اصلی از جمله نیتروژن برای رشد رویشی و ریشه، فسفر برای رشد اولیه ریشه، پتاسیم برای میوهدهی، کیفیت میوه و مقاومت به تنش مهم هستند. همچنین ریزمغذیها نیز نقش مهمی دارند و اگر خاک کمبود ریزمغذی داشته باشد باید کودهای مناسب استفاده شود؛ درخت خرما به ریزمغذیهایی مثل روی، آهن، منگنز و غیره نیاز دارد. معمولا زمان کود دهی نخل خرما درفصل های بهار و تابستان چون رشد گیاه فعال می باشد، است.
کاشت زیتون در استان فارس
زیتون با دارا بودن مقادیر زیادی از چربیهای مفید و ترکیبات ضدالتهاب در تقویت سلامت قلب، بهتر شدن عملکرد مفاصل و ارتقا ایمنی بدن نقش مهمی ایفا میکند. یکی از مهمترین استانهای کشور در زمینه ی کاشت زیتون، استان فارس است. بر اساس گزارش مهر، این استان رتبه دوم کشور از نظر سطح زیر کشت زیتون را داراست. پارامترهای اقلیمی مناسب مثل دما، بارش، رطوبت، ارتفاع و شیب زمین بخش هایی از استان فارس را به منطقه مناسبی برای زیتونکاری تبدیل کرده است.
بهترین ارقام نهال زیتون در فارس
بالای ۱۱۰ رقم زیتون در شیراز در حال تولید است؛ این نشاندهنده تنوع ژنتیکی زیاد و تطبیقپذیری زیتون با اقلیم فارس است. برخی ارقام توصیهشده یا رایج در فارس عبارتاند از زیتون زرد ، این رقم محلی یکی از مهمترین ارقام زیتون در فارس است، رقم شنگه و رقم روغنی. اگرچه تنوع بسیار زیاد و بالای ۱۱۰ رقم، نشانگر است که امکان انتخاب ارقام محلی و آزمایش شده بر اساس منطقه زیر کشت وجود دارد.
کدام مناطق در استان فارس مناسب کاشت زیتون است؟
مناطقی که دارای ارتفاع، شیب، بارش، ساعات آفتابی و دمای حداقل در زمستان هستند مناسب زیتون کاریاند. از جمله شهرهای شیراز، ارسنجان، استهبان، جهرم، داراب، سپیدان، سروستان، کازرون. در واقع هم مناطق کوهپایهای و هم دشتهای فارس میتوانند برای کشت زیتون مناسب باشند.
بهترین زمان کاشت زیتون در استان فارس چه زمانیست؟
بطور معمول زمان کاشت نهال زیتون در فصل زمستان یا اوایل فصل بهار توصیه میشود، در واقع این زمانی است که گیاه در خواب نسبی بوده و خطر تنش گرمایی کمتر است. پیوند نهال یا کاشت نهالهای جوان در زمانهایی پیشنهاد میشود که ریشه بتواند قبل از تابستان شدید یا گرمای زیاد تثبیت شود.
دوره رشد و باردهی درخت زیتون
نهال زیتون معمولاً چند سال اول را برای رشد رویشی صرف میکند و به طور کلی زیتون درختی دیر رشد است. پس از رشد رویشی این گیاه باردهی را آغاز میکند. بسیاری از باغات زیتون پس از گذشت 3 تا 5 سال با توجه به رقم، نحوه مدیریت، شرایط آبیاری و اقلیمی میوه دادن را شروع میکنند.
نیازهای کودی درخت زیتون
برای تعیین نیازهای دقیق کود، توصیه میشود که به صورت دورهای برگبرداری و آنالیز شیمیایی برگ انجام شده و بر اساس نتایج، برنامه کودی تنظیم شود تا از کمبود یا اضافهکودی جلوگیری به عمل آید. نیاز کودی زیتون ترکیبی از عناصر ماکرو و میکرو است.عناصر ازت، نیتروژن، فسفر، پتاسیم و ریزمغذیهایی از جمله بور، کلسیم و روی، برای بهبود عملکرد این گیاه توصیه می شوند.
در حین کاشت توصیه می شود کود پایه در گودال کاشت نهال زیتون قرار داده شود تا بدون اینکه شوری بسیار زیادی در اطراف ریشه ها ایجاد شود ریشههای جوان در همان ماههای اول تغذیه شوند و از طرفی کوددهی برگی (فولار)، اسپری برگی (مثل پتاس، نیتروژن، بور، کلسیم) در زمانهای حساس مثلا قبل از گلدهی و همینطور بعد از تشکیل میوه به شدت عملکرد و کیفیت روغن را بهبود میبخشد.
کاشت گوجه فرنگی در استان فارس
گوجهفرنگی حاوی لیکوپن و ویتامین C است و با کمک به سیستم ایمنی، بهتر شدن سلامت پوست و کاهش التهابات به حفظ بدن در مقابل بیماریها کمک میکند. استان فارس یکی از مهمترین استانهای کشور در تولید گوجه فرنگی می باشد به گونه ای که سهم زیادی از تولیدات گوجه فرنگی کشور به این استان تعلق دارد. بخصوص در برخی شهرستانهای این استان مثل کازرون، گوجه فرنگی کشت وسیعی داشته به صورتی که کشت آن هم در فضای باز و مزارع بزرگ و هم به صورت گلخانه انجام می پذیرد. در این استان گوجه فرنگی را در چند فصل مختلف به صورت نوبتی کشت میکنند، به عبارتی گوجه تابستانه، بهاره، پاییزه و حتی خارجفصل نیز موجود است.
بهترین ارقام نهال گوجه فرنگی در فارس
بهترین ارقام نهال گوجه فرنگی در فارس به نوع کشت فضای باز یا گلخانه و همچنین هدف هایی از جمله عملکرد بالا یا مقاومت به بیماری و یا حتی زودرس بودن بستگی دارد. ارقامی مانند رد استون و برنتا که زودرس و با عملکرد بالا می باشند و همچنین بذرهای هیبریدی مانند ثنا، ایدن، نادیا، تانیا، تمپلر و های پیل که دارای عملکرد بالا و مقاومت نسبی به بیماری می باشند، برای کشت در استان فارس مناسبند. همچنین برای کشت مزرعهای، ارقام جدیدتر و پرکاربرد مانند ۸۳۲۰، بریویو، باسیمو، ۶۱۸۹، متین و ۱۰۸۵۷ نیز موارد خوبی محسوب میشوند.
کدام مناطق در استان فارس مناسب کاشت گوجه فرنگی است؟
به طور کلی، مناطقی از فارس که وضعیت آبی مناسب، خاک حاصلخیز و دسترسی به آبیاری دارند، برای گوجه فرنگی چه در کشت تابستانه و چه در کشت خارجفصل دارای شرایط خوبی هستند. یکی از قطبهای تولید گوجه فرنگی در استان فارس، شهر کازرون است؛ در فراسبند نیز کاشت گوجه فرنگی پاییزه و در مردادماه به صورت نشاء کاشته میشود و برداشت از نیمه دوم آبان آغاز میشود.
بهترین زمان کاشت گوجه فرنگی در استان فارس چه زمانیست؟
چون استان فارس دارای آب و هوای گرم است، استفاده از نشا به جای کشت بذری بسیار رایج است تا تنش اولیه کاهش یافته و عملکرد بهینه باشد. به طور معمول در بعضی از منطقه ها برای کشت بهاره بعد از پایان خطر سرمای شدید و زمانی که دمای محیط مناسبتر است، نشا انتقال داده میشود. برای کشت پاییزه در استان فارس نشاکاری در دهه اول مرداد انجام میشود.
دوره رشد و باردهی درخت گوجه فرنگی
دوره رشد گوجه فرنگی شامل مراحل جوانهزنی، رشد رویشی، گلدهی، تشکیل میوه، رسیدگی و برداشت می باشد. با توجه به رقم، زمان از نشا تا برداشت میتواند متفاوت باشد؛ برای مثال، رقم بریویو به طور حدودی بین ۷۵ تا 85 روز بعد از انتقال نشا بار می دهد. از طرفی چون در استان فارس گوجه فرنگی را در چندین دوره یا فصل کشت میکنند، برداشتها نیز در زمانهای مختلفی بسته به نوع کشت که پاییزه، بهاره یا تابستانه است انجام می دهند.
نیازهای کودی درخت گوجه فرنگی
توصیه بر این است که قبل از کوددهی برنامهای، خاک آزمایش شود تا بتوان نیاز واقعی عناصرنیتروژن، فسفر، پتاسیم و ریزمغذیها را مشخص کرد. برنامه کودی گوجه فرنگی زا میبایست بر اساس خاک، سن گیاه و مرحله رشد مشخص نمود. قبل از کاشت، استفاده از کود مرغی یا کود دامی، پس از انتقال نشا استفاده از کود اورهفسفات، هیومیک اسید و ریزمغذیها، در مرحله گلدهی، محلولپاشی کود ویژه گلدهی مثل فلاورینگ، در دوره رشد میوه یا رنگگیری، کود پتاس بالا و کلسیم یا نیترات کلسیم برای بهبود کیفیت و مقاومت میوه توصیه می شود.
کاشت لوبیا در استان فارس
یکی از قطبهای اصلی در تولید حبوبات استان فارس است به طوریکه سالانه در حدود ۱۲۰ هزار تن حبوبات در این استان تولید میشود. سطح زیر کشت لوبیا در فارس گسترده است و بر اساس آمار، حدود ۷۵ درصد آن بهصورت آبی و ۲۵ درصد بهصورت دیم یا کشت انتظاری انجام میشود. در این میان، منطقه اقلید بهعنوان مهمترین مرکز تولید لوبیای استان شناخته میشود و نقش اساسی در تأمین محصول دارد. همچنین ارقام مختلفی مانند لوبیا خمین، سده، صیاد و ناز در سطح استان کشت میشوند که نشاندهنده تنوع ژنتیکی مناسب این محصول در فارس است.
بهترین ارقام نهال لوبیا در فارس
لوبیا چیتی کوشا با تیپ رشدی ایستاده و عملکرد مناسب، یکی از گزینههای محبوب است و رقم چیتی غفار نیز به دلیل ایستاده بودن بوته و قابلیت برداشت مکانیزه مورد توجه قرار دارد. رقم چیتی صدری از ارقام خوشعملکرد و قدیمی است و رقم صالح E10 نیز بهطور خاص برای منطقه اقلید معرفی شده است. علاوه بر این، پردیس تحقیقات خمین طی سالهای اخیر چندین رقم جدید متحمل به خشکی و زودرس در گروههای چیتی، قرمز و سفید معرفی کرده است که میتوانند برای شرایط متنوع اقلیمی فارس مناسب باشند.
کدام مناطق در استان فارس مناسب کاشت لوبیا است؟
مناسبترین منطقه برای کشت لوبیا در فارس، شهرستان اقلید است که بنا بر گزارشها حدود ۷۵ درصد تولید لوبیای استان را به خود اختصاص میدهد. علاوه بر آن، شهرستانهای آباده، خرمبید، مرودشت و قیروکارزین نیز در تولید این محصول نقش دارند و از ظرفیتهای کشت قابل توجهی برخوردارند.
به دلیل اینکه بخش عمده لوبیای استان بهصورت آبی کشت میشود، مناطق دارای منابع آبی مناسب برای این محصول بسیار مطلوب هستند. در عین حال، در مناطقی که خاک و شرایط اقلیمی امکان کشت دیم یا کشت انتظاری را فراهم میکند، لوبیا نیز میتواند بهصورت دیم کشت شود، زیرا طبق آمار حدود یکچهارم کشت استان به روش دیم انجام میشود.
بهترین زمان کاشت لوبیا در استان فارس چه زمانیست؟
طبق گزارشها، مناسبترین زمان کاشت لوبیا در استان فارس معمولاً ماه اردیبهشت است و برداشت این محصول از اواخر شهریور تا اواسط آبان ادامه دارد. انتخاب زمان کاشت اهمیت زیادی دارد، زیرا تأخیر در کاشت میتواند موجب افزایش جمعیت آفات مانند زنجرک و تریپس شود و در نهایت عملکرد محصول را کاهش دهد؛ موضوعی که در پژوهشهای انجامشده روی ارقام محلی از جمله رقم خمین نیز تأیید شده است. بنابراین رعایت زمان مناسب کاشت میتواند نقش مهمی در حفاظت محصول و دستیابی به عملکرد مطلوب داشته باشد.
| نام مرحله | زمان انجام |
|---|---|
| آمادهسازی زمین و کوددهی | اسفند تا فروردین |
| کاشت بذر | فروردین |
| آبیاری و مراقبت از گیاهان | اردیبهشت تا تیر |
| هرس و حمایت از ساقهها (برای لوبیا بالارونده) | اردیبهشت تا تیر |
| کنترل آفات و بیماریها | اردیبهشت تا تیر |
| گلدهی و تشکیل غلافها | خرداد تا تیر |
| رسیدن غلافها و برداشت | تیر تا مرداد |
دوره رشد و باردهی درخت لوبیا
لوبیا گیاهی علفی با دوره رشد نسبتاً کوتاه است و بسته به رقم و شرایط محیطی، معمولاً طی دورهای حدود ۹۲ تا ۱۰۰ روز به مرحله برداشت میرسد. در دستورالعملهای مربوط به کشت لوبیا چیتی خمین نیز به تنظیم عمق کاشت و مقدار بذر مصرفی برای دستیابی به رشد بهینه اشاره شده است. در مجموع، چرخه کامل رشد لوبیا از زمان کاشت تا برداشت معمولاً حدود سه ماه طول میکشد، هرچند شرایط اقلیمی، نوع خاک و مدیریت مزرعه میتوانند این مدت را تا حدی تغییر دهند.
نیازهای کودی درخت لوبیا
لوبیا به دلیل توانایی تثبیت نیتروژن توسط ریزوبیومها، نسبت به برخی محصولات دیگر نیاز کمتری به کود ازته دارد، اما همچنان مصرف اصولی نیتروژن برای رشد مطلوب ضروری است. در مطالعات انجامشده، مقدار مناسب کود نیتروژن برای برخی ارقام لوبیا حدود ۶۰ کیلوگرم در هکتار گزارش شده است، هرچند افزایش بیش از حد نیتروژن ممکن است عملکرد را افزایش بدهد اما در عین حال کارایی مصرف آن را نیز کاهش میدهد. مدیریت کوددهی باید با آبیاری سازگار باشد، زیرا در شرایط کمآبی تنظیم دقیق نیتروژن اهمیتی دوچندان پیدا میکند. استفاده از باکتریهای تثبیتکننده نیتروژن نیز بهویژه در خاکهای فقیر از مواد آلی، میتواند به بهبود رشد و افزایش عملکرد لوبیا کمک کند.
کاشت لیمو عمانی در استان فارس
استان فارس یکی از مهمترین قطبهای تولید لیموترش در کشور به شمار میآید و بنا بر گزارشها، این استان در تولید لیموترش پیشرو است. کشت این محصول بهطور گسترده در شهرستانهایی مانند جهرم، قیروکارزین، لارستان و داراب انجام میشود و تحقیقات ژنتیکی نیز نشان دادهاند که سطح قابلتوجهی از لایم اسیدی در این مناطق کاشته شده است. اقلیم گرم و مناسب بسیاری از شهرستانهای فارس، شرایط مطلوبی برای رشد و تولید لیمو عمانی فراهم کرده و این استان را به یکی از مراکز اصلی کشت مرکبات ترش تبدیل کرده است.
بهترین ارقام نهال لیمو عمانی در فارس
لیمو عمانی در اصل نوعی لیموترش اسیدی است و گونههای مختلفی از آن در فارس کشت میشود که از میان آنها Citrus aurantiifolia بهعنوان گونه کلاسیک لیمو عمانی شناخته میشود. همچنین پرشین لایم (Citrus × latifolia) نیز در فارس وجود دارد و بررسیهای ژنتیکی روی ۱۸ دسترسی محلی از این گونه، تنوع بالای آن را نشان داده است. علاوه بر این، ارقام شناختهشدهای مانند لیسبون، پرشین لایم و لیمو شیرازی نیز در باغهای فارس رایج هستند. مطالعه های محلی تأیید میکنند که بیوتیپهای بومی و سازگار با اقلیم استان وجود دارند که برای کشت تجاری و عملکرد بالا مناسب هستند.
کدام مناطق در استان فارس مناسب کاشت لیمو عمانی هستند؟
مناطق جنوبی و گرم استان فارس بهترین شرایط را برای کشت لیمو عمانی دارند، زیرا این گیاه نسبت به سرمای زمستانه حساس است و در اقلیم گرم بهترین عملکرد را نشان میدهد. شهرستانهایی مانند جهرم، قیروکارزین و بخشهایی از لارستان و داراب از مراکز اصلی تولید لیموترش در استان هستند. خاکهای دارای زهکشی مناسب نیز برای کشت این محصول اهمیت زیادی دارند، زیرا لیمو عمانی مانند سایر مرکبات نسبت به ماندگاری آب و خاکهای سنگین حساس است. ترکیب آبوهوای گرم و خاک مناسب، فارس را به یکی از بهترین مناطق کشت این محصول در کشور تبدیل کرده است.
بهترین زمان کاشت لیمو عمانی در استان فارس چه زمانیست؟
مناسبترین زمان برای کاشت نهال لیموترش در استان فارس معمولاً از اواخر زمستان تا اوایل بهار است؛ زمانی که خطر سرمای شدید کاهش یافته و نهال فرصت دارد قبل از آغاز گرمای تابستان، ریشهزایی مناسبی انجام دهد. با این حال، کاشت در پاییز نیز در برخی مناطق ممکن است، به شرط آنکه از نهال در برابر سرمای احتمالی محافظت شود. در هنگام کاشت، انتخاب خاک با زهکشی مناسب و ایجاد گودال کافی برای توسعه ریشه ضروری است و این نکات به استقرار بهتر نهال و باردهی آینده آن کمک میکند.
دوره رشد و باردهی درخت لیمو عمانی
درخت لیمو عمانی معمولاً پس از گذشت چند سال از کاشت و با مدیریت صحیح شروع به باردهی میکند و در بسیاری از موارد از سال سوم میتواند میوه بدهد، هرچند این زمان بسته به رقم، شرایط خاک، اقلیم و مراقبتها متفاوت است. این درختان عمر اقتصادی طولانی دارند و در صورت تغذیه و هرس مناسب، سالها باردهی پایدار خواهند داشت. برای تولید لیمو عمانی خشک، میوههای رسیده لیموترش برداشت شده و سپس فرآیند خشکسازی انجام میشود که کیفیت آن به زمان برداشت و روش خشککردن وابسته است.
نیازهای کودی درخت لیمو عمانی
تغذیه مناسب درخت لیموترش بسیار حیاتی است، زیرا این گیاه همیشهسبز بوده و نیاز مداوم به عناصر غذایی دارد. از میان عناصر پرمصرف، نیتروژن برای رشد رویشی، فسفر برای توسعه ریشه و پتاسیم برای کیفیت میوه و افزایش مقاومت درخت اهمیت ویژهای دارند.
ریزمغذیهایی مانند بور، منگنز و روی نقش مهمی در گلدهی، تشکیل میوه و رشد سالم درخت دارند و پس از برداشت محصول نیز استفاده از کود برای تقویت ذخایر غذایی درخت توصیه میشود. زمانبندی کوددهی اهمیت زیادی دارد و کوددهی در دوره پس از برداشت و همچنین پیش از رشد جدید بهترین اثر را دارد. استفاده از کودهای شیمیایی NPK، کودهای محلول، ریزمغذیها و نیز کود آلی پوسیده در چالکود میتواند به رشد بهتر و افزایش باردهی منجر شود، البته آزمایش خاک برای تعیین دقیق نیاز غذایی درخت توصیه میشود.
| نام مرحله | زمان انجام |
|---|---|
| تهیه نهال و آمادهسازی زمین | دی تا بهمن |
| کاشت نهال | فروردین |
| آبیاری و مراقبت اولیه | فروردین تا تیر |
| هرس و شکلدهی درختان | خرداد تا تیر |
| کنترل آفات و بیماریها | فروردین تا آذر |
| گلدهی و گردهافشانی | خرداد تا تیر |
| تشکیل و رشد میوهها | تیر تا مهر |
| رسیدن میوه و برداشت | آبان تا آذر |
دوره رشد و باردهی درخت لیمو عمانی
درخت لیمو عمانی معمولاً پس از گذشت چند سال از کاشت و با مدیریت صحیح شروع به باردهی میکند و در بسیاری از موارد از سال سوم میتواند میوه بدهد، هرچند این زمان بسته به رقم، شرایط خاک، اقلیم و مراقبتها متفاوت است. این درختان عمر اقتصادی طولانی دارند و در صورت تغذیه و هرس مناسب، سالها باردهی پایدار خواهند داشت. برای تولید لیمو عمانی خشک، میوههای رسیده لیموترش برداشت شده و سپس فرآیند خشکسازی انجام میشود که کیفیت آن به زمان برداشت و روش خشککردن وابسته است.
نیازهای کودی درخت لیمو عمانی
تغذیه مناسب درخت لیموترش بسیار حیاتی است، زیرا این گیاه همیشهسبز بوده و نیاز مداوم به عناصر غذایی دارد. از میان عناصر پرمصرف، نیتروژن برای رشد رویشی، فسفر برای توسعه ریشه و پتاسیم برای کیفیت میوه و افزایش مقاومت درخت اهمیت ویژهای دارند.
ریزمغذیهایی مانند بور، منگنز و روی نقش مهمی در گلدهی، تشکیل میوه و رشد سالم درخت دارند و پس از برداشت محصول نیز استفاده از کود برای تقویت ذخایر غذایی درخت توصیه میشود. زمانبندی کوددهی اهمیت زیادی دارد و کوددهی در دوره پس از برداشت و همچنین پیش از رشد جدید بهترین اثر را دارد. استفاده از کودهای شیمیایی NPK، کودهای محلول، ریزمغذیها و نیز کود آلی پوسیده در چالکود میتواند به رشد بهتر و افزایش باردهی منجر شود، البته آزمایش خاک برای تعیین دقیق نیاز غذایی درخت توصیه میشود.
کاشت پنبه در استان فارس
استان فارس یکی از مناطق مهم تولید پنبه در کشور است و هر ساله سطح قابلتوجهی از اراضی زراعی آن به کشت این محصول اختصاص مییابد. برداشت پنبه در فارس معمولاً از اوایل آبان آغاز شده و تا اواخر پاییز و حتی دیماه ادامه پیدا میکند. شهرستانهایی مانند داراب، لارستان، فسا، جهرم، استهبان، زریندشت، سروستان، مهر، خنج و گراش از مراکز اصلی تولید پنبه در استان هستند و ظرفیت بالایی در تولید وش دارند. در برخی سالها، مسئولان جهاد کشاورزی فارس پیشبینی تولید بیش از ۵۰ هزار تن وش پنبه را اعلام کردهاند که نشاندهنده نقش برجسته این استان در تأمین پنبه کشور است.
بهترین ارقام پنبه در فارس
در استان فارس مجموعهای از ارقام داخلی و خارجی پنبه کشت میشود که هر یک ویژگیها و عملکردهای متفاوتی دارند. از میان ارقام داخلی، گلستان از پرکاربردترین ارقام است و ساجدی نیز به دلیل زودرس بودن، تراکمپذیری بالا و قابلیت برداشت مکانیزه انتخاب مطلوبی به شمار میآید.
ارقام ارمغان، فجر، حکمت، شایان، تابان و بختگان نیز از جمله گزینههای توصیهشده توسط جهاد کشاورزی فارس هستند. در کنار آنها، ارقام خارجی مانند ماکسا، کاریسما، فلش، لیدر، آرمادا و BA1010 نیز در مزارع فارس استفاده میشوند. مطالعات نشان دادهاند که برخی ارقام مانند گلستان و ارمغان کارایی آبی مناسبی دارند و پژوهشهای جدید نیز عملکرد و کیفیت الیاف ارقام مختلف را در شرایط اقلیمی ایران بررسی کردهاند.
کدام مناطق در استان فارس مناسب کاشت پنبه است؟
مناطق زیادی در فارس برای کشت پنبه مناسب هستند که از میان آنها داراب، لارستان، فسا، جهرم، استهبان، زریندشت و سروستان بیشترین سطح زیر کشت را دارند. این مناطق به دلیل برخورداری از اقلیم گرم و تابستانهای طولانی، شرایط ایدهآلی برای رشد و عملکرد پنبه فراهم میکنند. از آنجا که پنبه به آب کافی نیاز دارد، زمینهای دارای دسترسی مناسب به آب آبیاری برای کاشت این محصول مناسبتر هستند و عملکرد بالاتری را در مقایسه با اراضی دیم فراهم میکنند.
بهترین زمان کاشت پنبه چه زمانیست؟
در استان فارس، زمان کاشت پنبه معمولاً از اواسط اردیبهشت آغاز شده و تا اواخر خرداد ادامه مییابد. این بازه زمانی بهگونهای انتخاب شده است که گیاه بتواند دوره جوانهزنی و رشد اولیه خود را در دمای مناسب و پس از رفع خطر سرمای بهاره طی کند. کاشت در این زمان به پنبه کمک میکند تا در طول تابستان رشد کامل داشته باشد و در ابتدای پاییز وارد مرحله رسیدگی و برداشت شود.
دوره رشد و برداشت پنبه
دوره رشد پنبه بسته به رقم آن متفاوت است، اما بسیاری از ارقام رایج مانند گلستان و ساجدی دوره رشدی متوسط دارند. به عنوان مثال، رقم ساجدی از زمان کاشت تا رسیدن به مرحله برداشت معمولاً حدود ۱۱۵ تا ۱۲۰ روز زمان نیاز دارد. برداشت پنبه در استان فارس اغلب به صورت مکانیزه انجام میشود و استفاده از دستگاههای غوزهچین و وشچین در حال گسترش است. با توجه به سطح بالای تولید، روند برداشت در فصل پاییز در بسیاری از مناطق استان بهصورت فشرده و سریع انجام میگیرد.
نیازهای کودی پنبه
تغذیه مناسب برای پنبه اهمیت بسیاری دارد، از آنجایی که کیفیت الیاف، تعداد غوزهها و عملکرد نهایی مستقیما به مدیریت کوددهی وابستگی دارند. در میان عناصر پرمصرف، نیتروژن نقش اصلی در رشد رویشی و تشکیل غوزهها دارد، فسفر بیشتر پیش از گلدهی برای بهبود تشکیل غوزه توصیه میشود و پتاسیم در مرحله رشد غوزه جهت بالا بردن کیفیت و استحکام الیاف لازم است. پنبه همچنین به ریزمغذیهایی مانند روی، آهن، منیزیم، کلسیم و حتی گوگرد نیاز دارد و معمولاً محلولپاشی یا مصرف آنها همراه آبیاری در دورههای مختلف رشد توصیه میشود.
کوددهی اصولی شامل استفاده از NPK و هیومیک اسید در مراحل اولیه، فسفر قبل از گلدهی و کودهای پتاسه در زمان رشد غوزه است. انجام آزمایش خاک پیش از کشت نیز بهترین راه برای تنظیم دقیق برنامه تغذیه و جلوگیری از مصرف بیرویه یا ناکافی کود به شمار میآید.
کاشت چغندر قند در استان فارس
چغندر قند، افزون بر تولید قند طبیعی که نقش اساسی در صنایع غذایی و شیرینیسازی دارد، منبعی نیز برای تأمین انرژی سریع است و با استفاده از تفاله و باقیماندههای گیاهیاش میتوان خاک را غنی و حاصلخیز کرد؛ همچنین کاشتن آن در تناوب با دیگر محصولات زراعی، به بهبود ساختار خاک و کاهش آفات و بیماریها کمک میکند.
کاشتن چغندر قند در استان فارس به صورت کشت مکانیزه در شهرستان مرودشت و با بیش از هزار هکتار وسعت و همینطور کشت پاییزه در شهرستان های قیر و خنج و قیروکارزین انجام میشود و برای برخی ارقام مثل «آنتیک» قرارداد با کارخانه قند وجود دارد.
بهترین ارقام چغندر قند در فارس
بهترین ارقام چغندرقند برای کشت دراستان فارس به عوامل مختلفی از جمله شرایط آبوهوایی منطقه، مقاومت نسبت به آفات و بیماریها و همچنین میزان قنددهی بستگی دارد. اما به صورت کلی، ارقامی مانند پیرولا (KWS)، ایزابلا (KWS) و بریجیتا اصل (KWS) از ارقام شناختهشده و مناسب برای کشت در مناطق مختلف ایران هستند و میتوانند گزینههای خوبی برای بررسی باشند، همچنین رقم آنتیک (Antek) – یکی از ارقام وارداتی است که کشت آن در استان فارس گزارش شده است.
کدام مناطق در استان فارس مناسب کاشت چغندر قند است؟
به صورت کلی، مناطقی که امکان آبیاری برای کشت بهاره و همینطور مناطقی که امکان کشت پاییزه دارند، گزینههای مناسبی برای کشت چغندر هستند. قیروکارزین، یکی از مناطقی است که کشت پاییزه چغندر قند در آن انجام میشود. همچنین مرودشت نیز دارای مزارع بزرگ مکانیزه چغندر می باشد.
بهترین زمان کاشت چغندر قند چه زمانیست؟
برای کشت بهاره در شیراز از اواخر اسفند تا پایان اردیبهشت کاشت چغندر قند انجام می گردد. در قیروکارزین کاشت چغندر پاییزه از اوایل آبان انجام میگیرد.
دوره رشد و برداشت چغندر قند
چغندر قند یک گیاه زراعی که دوره رشد طولانیتری نسبت به برخی سبزیجات است، می باشد. به طور معمول چند ماه طول میکشد تا ریشه یا همان غده رشد کند. برای چغندر قند زمان دقیق برداشت بستگی به رقم، تاریخ کاشت و شرایط رشد دارد.
نیازهای کودی چغندر قند
تغذیه کودی چغندر قند برای عملکرد ریشه و میزان قند حیاتی است. عناصر ماکرو مثل نیتروژن، فسفر، پتاسیم سه عنصر اصلی مورد نیاز چغندر هستند. همچنین برخی توصیه بر استفاده از کود کامل (NPK) دارند، تا تغذیه متعادل باشد. از طرفی ریزمغذیهایی مانند بور و روی مخصوصاً برای بهبود کیفیت ریشه و قند بسته به خاک منطقه نیز لازم است. توصیه می شود حدود 10 تا ۱۵ روز پس از سبز شدن، کود نیتروژنی مثلاً سولفات آمونیوم داده شود. همچنین در زمان غدهزایی، مصرف پتاسیم از اهمیت زیادی برخوردار است.
| نام مرحله | زمان انجام |
|---|---|
| آمادهسازی زمین و کوددهی | اسفند تا فروردین |
| کاشت بذر | فروردین |
| آبیاری و مراقبت از گیاهان | اردیبهشت تا تیر |
| مبارزه با آفات و بیماریها | اردیبهشت تا تیر |
| عملیات هرس و مدیریت علفهای هرز | اردیبهشت تا تیر |
| رشد و نمو ریشهها | اردیبهشت تا مرداد |
| برداشت ریشهها | مرداد تا شهریور |
دوره رشد و برداشت چغندر قند
چغندر قند یک گیاه زراعی که دوره رشد طولانیتری نسبت به برخی سبزیجات است، می باشد. به طور معمول چند ماه طول میکشد تا ریشه یا همان غده رشد کند. برای چغندر قند زمان دقیق برداشت بستگی به رقم، تاریخ کاشت و شرایط رشد دارد.
نیازهای کودی چغندر قند
تغذیه کودی چغندر قند برای عملکرد ریشه و میزان قند حیاتی است. عناصر ماکرو مثل نیتروژن، فسفر، پتاسیم سه عنصر اصلی مورد نیاز چغندر هستند. همچنین برخی توصیه بر استفاده از کود کامل (NPK) دارند، تا تغذیه متعادل باشد. از طرفی ریزمغذیهایی مانند بور و روی مخصوصاً برای بهبود کیفیت ریشه و قند بسته به خاک منطقه نیز لازم است. توصیه می شود حدود 10 تا ۱۵ روز پس از سبز شدن، کود نیتروژنی مثلاً سولفات آمونیوم داده شود. همچنین در زمان غدهزایی، مصرف پتاسیم از اهمیت زیادی برخوردار است.
جمعبندی
استان فارس بهدلیل تنوع اقلیمی، خاک حاصلخیز و دسترسی مناسب به منابع آبی، یکی از مهمترین قطبهای کشاورزی کشور بهشمار میرود و طیف گستردهای از محصولات باغی و زراعی در شهرهای مختلف آن قابل کشت است. از انگور، سیب، مرکبات، گردو و انجیر گرفته تا خرما، زعفران، گندم، کلزا و انواع گیاهان دارویی، هر منطقه متناسب با شرایط آبوهوایی خود مزیت ویژهای در تولید محصول دارد.
در این مقاله تلاش شد مهمترین محصولات کشاورزی استان فارس و شهرهای مناسب برای کاشت هر یک معرفی شوند تا راهنمایی کاربردی برای کشاورزان و علاقهمندان فراهم شود. این تنوع کمنظیر، جایگاه فارس را در تولیدات باغی و کشاورزی کشور تثبیت کرده و ظرفیت بالای آن برای توسعه بیشتر را نشان میدهد.
