کشت ازگیل | آموزش 0 تا 100 کاشت ازگیل

شرایط مناسب برای کشت ازگیل

ازگیل یکی از درختان میوه‌ای است که برای رشد و باردهی مطلوب به شرایط خاصی از نظر اقلیم، خاک، آبیاری و مدیریت کشاورزی نیاز دارد. رعایت و برقراری شرایط مطلوب هنگام کاشت این درخت، تاثیر مستقیمی بر میزان رشد و عملکرد محصول دارد.

در صورت عدم برقراری شرایط مناسب، گیاه به خوبی رشد نکرده و میزان عملکرد و کیفیت آن کاهش می‌یابد. بنابراین آگاهی کافی کشاورزان از شرایط لازم و ایده‌آل برای کشت ازگیل، یک امر مهم و ضروری محسوب می‌شود. در ادامه مطلب، شرایط مناسب برای کشت ازگیل را به‌ صورت کامل و جامع بررسی می‌کنیم.

شرایط اقلیمی

درخت ازگیل در مناطقی با اقلیم معتدل و مدیترانه‌ای با زمستان‌های خنک و تابستان‌های گرم، بهترین عملکرد را دارد. اما به دلیل مقاومت نسبت به سرما، در مناطق نیمه سردسیری نیز قابل کشت است و عملکرد خوبی دارد.

دمای مناسب

دمای ایده‌آل برای رشد ازگیل بین ۱۵ تا ۲۰ درجه سانتی‌گراد است. این درخت به سرمای زمستان نیاز دارد و می‌تواند دماهای تا منفی ۱۵ درجه سانتی‌گراد را تحمل کند.

البته سرمای خیلی زیاد در زمستان و تابستان‌های خیلی گرم و خشک با دمای بالای ۳۰ درجه سانتی‌گراد می‌تواند به کاهش کیفیت میوه منجر شود.

رطوبت کافی

رطوبت کافی برای کشت ازگیل ضروری است و در مناطق مرطوب نسبت به مناطق خشک عملکرد بهتری دارد. زیرا کمبود رطوبت باعث کوچک شدن میوه‌ها و کاهش کیفیت آن‌ها می‌شود. مناطقی با رطوبت نسبی متوسط تا بالا (۶۰-۸۰٪) برای کشت ازگیل مناسب‌تر هستند.

جنس خاک

ازگیل در اکثر خاک‌ها به جز خاک‌های آهکی و سنگین قادر به رشد است. اما بهترین خاک برای کشت ازگیل، خاک‌های لومی با زهکشی مناسب بوده که حاوی ۵۰ درصد شن و ماسه، ۲۵ درصد گل‌ولای و ۲۵ درصد خاک رس است. خاک‌های سنگین و رسی با زهکشی ضعیف، باعث پوسیدگی ریشه و کاهش عملکرد محصول می‌شوند.

pH خاک

ازگیل خاک‌های خنثی تا کمی اسیدی با pH بین ۶ تا ۷ را ترجیح می‌دهد و در این خاک‌ها بهترین عملکرد را دارد. خاک‌های قلیایی با pH بالاتر از ۷.۵ ممکن است جذب مواد مغذی مانند آهن را محدود کرده و باعث زرد شدن برگ‌ها شوند.

کوددهی مناسب

خاک‌های غنی از مواد آلی و دارای ظرفیت نگهداری آب بالا، بهترین گزینه برای رشد این درخت هستند. استفاده از کود دامی پوسیده یا کمپوست، باعث بهبود کیفیت خاک و افزایش عملکرد محصول می‌شود.

همچنین در طی مراحل مختلف رشد و با توجه به نیاز گیاه، از کودهای حاوی نیتروژن، فسفر و پتاسیم به مقدار مناسب استفاده می‌شود.

 آبیاری صحیح

ازگیل به آبیاری منظم به‌ خصوص در مراحل رشد و میوه‌دهی نیاز دارد. نیاز آبی این درخت با توجه به شرایط اقلیمی و نوع خاک، بین ۶۰۰ تا ۱۰۰۰ میلی‌متر در سال است. نهال‌های جوان برای رشد مطلوب باید به صورت منظم هفته‌ای یکبار آبیاری شوند. اما آبیاری درخت‌های مسن هر ۲ تا ۳ هفته یکبار کافی است.

نور و تابش آفتاب

درخت ازگیل نسبت به سایه مقاوم است و نیاز چندانی به نور ندارد. اما مانند سایر گیاهان برای انجام عمل فتوسنتز باید مقداری نور دریافت کند. به طور کلی، درخت ازگیل برای رشد ایده‌آل و مطلوب  به روزانه ۵ تا ۶ ساعت نور خورشید نیاز دارد.

البته نور زیاد خورشید برای درخت مناسب نیست و موجب سوختگی حاشیه برگ‌ها می‌شود. همچنین سایه زیاد نیز باعث کاهش رشد و کیفیت میوه‌ها می‌شود.

فاصله کاشت

درخت ازگیل تاج متراکم و گسترده‌ای دارد. به همین دلیل فاصله بین درختان باید حداقل ۴ تا ۵ متر و فاصله بین ردیف‌های کاشت حدود ۳ تا ۴ متر باشد تا فضای کافی برای رشد شاخه‌ها و ریشه‌ها فراهم شود. تراکم بیش از حد می‌تواند باعث کاهش جریان هوا، افزایش بیماری‌های قارچی و در نتیجه کاهش کیفیت و عملکرد محصول شود.

عمق کاشت

برای کاشت بذر، دانه‌های ازگیل باید در عمق ۳ تا ۵ سانتی‌متر خاک کاشته شوند. اما نهال‌ها باید در گودال‌هایی با عمق ۴۰ تا ۶۰ سانتی‌متر کاشته شوند تا ریشه‌ها به‌ خوبی در خاک تثبیت گردند.

مدیریت آفات و بیماری‌ها

شته‌ها و کرم‌های ریشه‌خوار از جمله آفات رایج درخت ازگیل و پوسیدگی ریشه و لکه برگی قارچی از جمله بیماری‌های رایج آن محسوب می‌شود.

برای مدیریت و کنترل این آفات و بیماری‌های باید اقدامات مناسبی مثل هرس منظم درخت و حذف شاخه‌های آلوده، استفاده از قارچ‌کش‌ها و حشره‌کش‌های مناسب و رعایت فاصله کاشت برای بهبود جریان هوا، انجام داد.

هرس درخت

در سال‌های ابتدایی رشد، هرس برای ایجاد ساختار قوی درخت ضروری است. شاخه‌های ضعیف و آسیب‌دیده باید حذف شوند تا شاخه‌های سالم و جدید برای رشد، فضای کافی داشته باشند. همچنین هرس سبک در زمستان یا اوایل بهار به افزایش کیفیت میوه‌ها کمک می‌کند. زیرا تراکم شاخه‌ها نباید بیش از حد باشد تا نور به‌ خوبی به تمامی قسمت‌های درخت برسد.