کشت کدو | کاشت 0 تا 100 کاشت کدو

مقدمه

در دنیای رنگارنگ سبزیجات، یکی از پرطرفدارترین و پربازده‌ترین گیاهان برای کاشت و پرورش، کدو است! کدو، با داشتن انواع متنوعی از جمله کدو حلوایی، کدو سبز، و کدو خورشتی، همیشه در سفره‌های ایرانی جایگاه خاصی دارد. کاشت کدو نه تنها به عنوان یک سرگرمی جذاب و مفید است، بلکه به شما اجازه می‌دهد تا محصولی سالم و ارگانیک برای خانواده‌تان تولید کنید.

در این مقاله، به طور مفصل به اصول و روش‌های کاشت، داشت و برداشت کدو می‌پردازیم. از انتخاب بذر مناسب گرفته تا ترفندهای مراقبتی که رشد این سبزی خوش‌رنگ و پرخاصیت را تضمین می‌کند. اگر به فکر شروع یک باغچه خانگی یا افزایش بازدهی محصولات زراعی خود هستید، تا انتها همراه ما باشید تا با یک دنیا اطلاعات کاربردی و جذاب در مورد کشت کدو آشنا شوید. به شما قول می‌دهیم که پس از خواندن این مطلب، عاشق کدو و روش‌های ساده و کارآمد برای پرورش آن خواهید شد.

معرفی انواع کدو

در دنیای کدوها، گونه‌های مختلفی وجود دارند که هرکدام ویژگی‌های خاص خود را دارند. از جمله انواع معروف می‌توان به کدو سبز، کدو تنبل و کدو حلوایی اشاره کرد. هر یک از این کدوها خواص تغذیه‌ای و طعم متفاوتی دارند و در زمان‌های مختلفی از سال کشت و برداشت می‌شوند. کدو سبز محصولات فصل گرم با گونه‌های فشرده، بوته ای یا دنباله دار است. انواع فشرده برای کانتینرها خوب هستند. در واقع، هر جایی که فضای زیادی ندارید. در حالی که انواع دنباله‌دار ممکن است، به تکیه گاه‌هایی مانند داربست یا سیم را پرورش دهند.

کدو سبز گرد

درست همانطور که به نظر می رسد، کدو سبز گرد است. با وجود شکل، طعم آن مانند کدو سبز معمولی است که در فروشگاه مواد غذایی پیدا می کنید. این بدان معناست که می‌توانید آن‌ها را مانند معمولی پخت، کباب یا تفت دهید. اگرچه، یک تفاوت اصلی این است که کدو سبز گرد برای چاشنی عالی است.

کدو سبز بوش

در حالی که مقداری کدو سبز روی انگورها رشد می کند، این کدو سبز سبز مانند یک بوته رشد می کند. یک بوته بسیار پربار محسوب می‌شود که به دلیل فراوانی محصول مورد علاقه باغداران است. در حالی که خود کدو حلوایی می تواند نسبتاً بزرگ شود، بچه های کوچکتر همه طعم را دارند.

کدو سبز کازرت

کازرتا نوعی کدو سبز موروثی و در عین حال محبوب است. یکی از ویژگی های قابل توجه رنگ زیبا است که سایه های سبز روشن و تیره را جایگزین می کند. یکی دیگر از ویژگی های قابل شناسایی شکل است. کدو سبز کازرتای جوان شکل مستقیمی دارد که با افزایش سن به سمت منحنی رشد می‌کند و شکل کلاسیک را به آنها می‌دهد.

کدو حلوایی

کدوی تابستانی زرد روشن با گردن خمیده را که در خواربارفروشی می بینید را می‌شناسید که به شکل یقه است. به دلیل گردن‌کج خود نامگذاری شده است، همچنین می‌تواند به رنگ سبز باشد. حتی برخی از آنها زرد و سبز هستند.

کدو سبز ماگدا

چیزی که ما آن را به‌عنوان کدو می‌شناسیم، همین رقم ماگدا است. ماگدا نوع دیگری از کدو سبز با طعمی آجیلی و شیرین محسوب می‌شود که به‌صورت متراکم و ترد و دارای رنگ سبز کم رنگ و بدنی پهن است که برای پر کردن مناسب خواهد بود.

شرایط لازم برای کشت کدو

برای کاشت موفق کدو باید شرایطی مانند میزان آب‌دهی، نیاز به نور، جنس و pH خاک را به دقت فراهم کنید.

میزان آبیاری لازم برای کاشت کدو

کدو نیاز به آبیاری منظم و متوسط دارد. کدو سبز برای تولید برداشت های بزرگ و بدون مشکل نیاز به رطوبت ثابت دارد. در غیر این صورت، میوه ها مستعد پوسیدگی انتهایی شکوفه هستند، یعنی زمانی که انتهای گل کدو شروع به پوسیدگی می کند. هر زمان که سطح بالایی خاک خشک شد، به طور کامل آبیاری کنید. از آنجایی که بیماری می تواند به راحتی در برگ های گیاه کدو سبز پخش شود، باید مراقب باشید که در هنگام آبیاری، جریان را به سمت خاک هدایت کنید نه روی برگ ها. یا در زمان کاشت یک شیلنگ خیسانده یا آبیاری قطره ای نصب کنید.

مقدار نور کافی برای رشد کدو

گیاهان کدو سبز به 7+ ساعت نور مستقیم خورشید نیاز دارند تا بهترین رشد خود را داشته باشند. در محیط گلخانه‌ای باید از لامپ سانسی 24 واتی باید 6 اینچ دورتر از بالای گیاه استفاده کنید. این گیاه به نور مستقیم خورشید نیازمند است و باید حداقل ۶ تا ۸ ساعت در روز نور ببیند.

همچنین، بعضی از ارقام کدو سبز با 12 تا 16 ساعت نور رشد می‌کند. پس، در صورت نیاز از چراغ‌های رشد استفاده کنید. لازم به ذکر است که نور آفتاب صبحگاهی خطر ابتلا به بیماری را کاهش می‌دهد و باعث رشد سالم گل می‌شود.

خاک لازم برای پرورش کدو

خاک مناسب برای کاشت کدو، خاک سبک و دارای pH بین ۶ تا ۶.۸ است تا ریشه‌ها به خوبی بتوانند رشد کنند. مهمترین عامل انتخاب خاک است. برای گیاهان کدو سبز، خاکی با زهکشی خوب و غنی از خاک لومی می‌خواهید که ترکیبی از سه خاک باشد. نسبت خاک ایده‌آل برای باغ سبزیجات تقریباً 40٪ ماسه، 40٪ سیلت و 20٪ خاک رس است. همچنین باید اضافه کردن مالچ، کمپوست یا سایر مواد آلی به باغ خود را برای بهبود سلامت سبزیجات خود در نظر بگیرید.

بهترین زمان کاشت کدو

یکی از عوامل مهم در موفقیت کشت کدو، انتخاب زمان مناسب کاشت است. زمان کاشت کدو بسته به منطقه و نوع کدو متفاوت است. توجه داشته باشید که کاشت کدو به طور کلی به دو دسته تقسیم می‌شود:

کدو تابستانی (که در تابستان برداشت می‌شود) و کدوی زمستانه (در پاییز برداشت می‌شود). پوست کدوهای تابستانی بر خلاف پوست کدوهای زمستانه خوراکی است.  اکثر کدوهای تابستانی اکنون در انواع بوته‌ای عرضه می‌شوند که فضای کمتری را اشغال می‌کنند، در حالی که کدوهای زمستانه گیاهانی هستند که به فضای بیشتری نیاز دارند.

زمان کاشت کدو تابستانی

کاشت کدو سبز و کدو تابستانی را از اواخر اردیبهشت تا اوایل تیرماه توصیه می کنیم، بسته به دمای فصل و میزان بارندگی. این محصول فصل گرم است، بنابراین به هوای گرم، خاک گرم و بدون احتمال یخبندان نیاز دارد. همچنین، بهترین زمان برای کاشت کدو در باغچه بهار و اوایل تابستان است که نور و دمای کافی به آن برسد.

زمان کاشت کدو پاییزی و زمستانی

کاشت کدو در پاییز و زمستان نیاز به مدیریت دقیق‌تری دارد؛ اما اگر شرایط مساعدی داشته باشید، می‌توانید در مناطق گرمسیری و معتدل اقدام به کشت کنید. این کدوها کندتر رشد می‌کنند (80 تا 110 روز) و اغلب قبل از برداشت به رنگ غنی می‌رسند. پوست آنها ضخیم تر و محافظ تر است و باعث می شود در انبار ماندگاری بیشتری داشته باشند. کدوهای معروف زمستانی شامل کدو تنبل، هوبارد و بوترنات هستند.

مناطق مناسب کشت کدو در ایران

در ایران، مناطقی مانند استان‌های شمالی، مرکزی و جنوب غربی شرایط مناسبی برای کشت کدو دارند. این مناطق به دلیل آب و هوای معتدل و خاک حاصلخیز، بهترین مکان برای رشد کدوها محسوب می‌شوند. کشت کدو در ایران به دلیل سازگاری بالای این گیاه با شرایط مختلف آب و هوایی، در بسیاری از مناطق کشور امکان‌پذیر است. اما مناطقی که شرایط بهینه‌تری برای رشد کدو دارند، معمولاً شامل نواحی با آب و هوای گرم و معتدل و خاک‌های حاصلخیز می‌شوند. در ادامه، برخی از بهترین مناطق برای کشت کدو در ایران را بررسی می‌کنیم:

استان‌های شمالی

استان‌های مازندران و گیلان به دلیل آب و هوای مرطوب و خاک‌های غنی از مواد معدنی، برای کشت کدو بسیار مناسب هستند. بارش مناسب و تابستان‌های نسبتاً گرم، شرایط رشد ایده‌آلی برای این محصول فراهم می‌کند.

استان‌های غربی

استان‌هایی مانند کردستان، کرمانشاه و همدان نیز برای کشت کدو شرایط مناسبی دارند. آب و هوای معتدل و وجود خاک‌های حاصلخیز و نیمه‌مرطوب در این مناطق، به رشد بهینه کدو کمک می‌کند.

استان‌های مرکزی

در استان‌هایی مانند اصفهان و مرکزی، اگرچه ممکن است میزان بارندگی کمتر باشد، اما با استفاده از روش‌های آبیاری مناسب و مدیریت منابع آبی، می‌توان محصولی با کیفیت از کدو برداشت کرد.

مناطق جنوبی

برخی از نواحی جنوبی ایران مانند استان‌های فارس و خوزستان نیز به دلیل گرمای کافی و دوره رشد طولانی، گزینه‌های خوبی برای کشت کدو به شمار می‌آیند.

استان‌های شرقی

استان‌هایی مانند خراسان رضوی و خراسان جنوبی نیز می‌توانند گزینه مناسبی برای کشت کدو باشند، البته به شرطی که از سیستم‌های آبیاری کارآمد استفاده شود تا نیاز آبی گیاه تأمین گردد.

کشت کدو در ایران با توجه به شرایط آب و هوایی متنوع مناطق مختلف، نیازمند مدیریت دقیق آب و استفاده از روش‌های کشت مناسب است تا بتوان محصولی با کیفیت بالا برداشت کرد.

مراحل کاشت کدو

مراحل کاشت کدو شامل آماده‌سازی خاک، انتخاب بذر مناسب، کاشت بذر، آبیاری و مراقبت‌های پس از کاشت است. توجه به این مراحل رشد بهتر و برداشت محصولی باکیفیت‌تر را تضمین می‌کند.

مرحله اول؛ انتخاب و آماده‌سازی محل کاشت کدو

در حالی که می‌توانید کدو سبز را به‌صورت ردیفی بکارید، انتخاب محلی که خاک را به صورت تپه‌ای بلند می‌کند، فواید زیادی دارد. از آنجایی که تپه‌های خاک در اوایل فصل سریع‌تر گرم می‌شوند، می‌توانید پس از آخرین فرصت یخبندان، بذرها را در اسرع وقت بکارید. هیلینگ همچنین امکان افزایش گرده افشانی را فراهم می‌کند؛ زیرا خوشه های گیاهان می توانند با هم رشد کنند.

علاوه‌بر این، تپه‌ها زهکشی بهتری نسبت به ردیف‌های مسطح دارند. این تکنیک باغبانی همچنین به شما امکان می‌دهد تا کمپوست را در خاک حفر کنید. گیاهان کدو سبز خاک غنی را دوست دارند و تپه‌زدن به آنها مواد مغذی بیشتری می‌دهد که از آنها قدردانی می‌کنند.

مرحله دوم؛ حفر گودال همراه با ایجاد فاصله

کدو سبز را به عمق نیم تا یک اینچ بکارید. دو یا سه گیاه را در تپه ها به هم نزدیک کنید تا به گرده افشانی آنها کمک کنید. بدون گرده افشانی، میوه ای زنده وجود نخواهد داشت. از آنجایی که هر گل ماده فقط برای یک روز باز می شود، رشد چندین گیاه در نزدیکی یکدیگر شانس شما برای گرده افشانی موفقیت آمیز را تا حد زیادی افزایش می‌دهد. گفته می‌شود، هنگامی که گیاه شروع به جوانه زدن از زمین کرد، مطمئن شوید که حداقل 6 اینچ فضا اطراف آن دارید.

مرحله سوم؛ گرده افشانی و گل‌دهی

علاوه بر اینکه باید عمر کوتاه شکوفه های کدو سبز را مدیریت کنید، به گل های نر و ماده هم زمان نیاز دارید. فقط گلهای ماده میوه می دهند. گلهای نر صرفاً برای اهداف گرده افشانی وجود دارند. گیاهان جدید کدو سبز در ابتدا گلهای نر زیادی تولید می‌کنند. این می‌تواند برای باغبانان ناامید کننده باشد وقتی می بینند گل های زیادی شکوفا می شوند اما میوه ای شکل نمی گیرد.

صبور باش هنگامی که گیاهان کمی بالغ شدند، شروع به گذاشتن گل های هر دو جنس می کنند. و به لطف گلهای نر اولیه، حشرات گرده افشان زیادی در این منطقه وجود دارد. وقتی میوه های ریز را مستقیماً پشت پایه گل ببینید، متوجه خواهید شد که گل های ماده دارید.

مرحله چهارم؛ هرس و مراقبت

اگر فضای زیادی دارید، می‌توان انواع دنباله‌دار را روی زمین رها کرد اما اگر نیاز به محدود کردن گسترش آن‌ها دارید، می‌توانید ساقه‌ها را در یک دایره بزرگ تمرین دهید و عصاهای کوتاهی را وارد کنید تا آنها را در جای خود نگه دارید. همچنین، می‌توانید ساقه‌هایی را که فراتر از محدوده‌هایشان منحرف شده‌اند، به سادگی قطع کنید.

کدوهای دنباله‌دار را نیز می‌توان به صورت تکیه‌گاه آموزش داد اما اطمینان حاصل کنید که به اندازه کافی محکم هستند تا از این گیاهان قوی و میوه های آنها حمایت کنند. ممکن است، لازم باشد از توری برای حمایت از میوه‌های سنگین استفاده کنید.

مرحله پنجم؛ برداشت کدو

کدو سبز را زمانی برداشت کنید که حداقل شش اینچ طول داشته باشد و در لمس سفت باشد. به رنگ مطلوب برای تنوعی که در حال رشد هستید توجه کنید و بررسی کنید که میوه شما مطابقت داشته باشد. وقتی جوان است، کدو سبز لطیف و پر طعم است. برای برداشت زیاد منتظر نمانید، زیرا دانه ها و پوست آن می توانند سفت و رشته شوند. هنگامی که گیاه شروع به میوه دادن می کند، کدو سبز به سرعت رشد می کند. گیاهان را هر روز بررسی کنید تا به اندازه مطلوب بچینید.

انواع روش‌های کاشت کدو

روش‌های کاشت کدو می‌تواند شامل کاشت بذر مستقیم، کاشت در خزانه و انتقال نشا باشد. هر کدام از این روش‌ها بسته به شرایط محیطی و امکانات شما می‌تواند انتخاب مناسبی باشد.

کاشت کدو با بذر

در این روش باید مستقیم بذرها را در زمین صاف به عمق 1 اینچ و 2 تا 3 اینچ از هم بکارید. یا، 3 یا 4 بذر را نزدیک به هم در تپه‌های کوچک (یا تپه ها، خاک گرمتر از زمین) در ردیف‌هایی به فاصله 3 تا 6 فوت از هم بکارید. در صورت لزوم، از روکش‌های ردیفی، یا پارچ های پلاستیکی شیر، یا  محافظ قاب سرد  در آب و هوای سرد برای چند هفته اول بهار استفاده کنید.

پس از کاشت به طور کامل آن را آبیاری کنید. اضافه کردن یک لایه روی مالچ  (مانند کمپوست باغ) برای حفظ رطوبت خاک هم می‌تواند نقش موثری در رشد و کشت کدو سبز داشته باشد.

همچنین؛ می‌توانید در بذرها یا سینی‌هایی بکارید تا بعد از جوانه‌زنی آن را جدا کرده و در گلدان بکارید. این کار را بلافاصله پس از جوانه‌زنی انجام دهید؛ زیرا می‌توانید قبل از در هم پیچیده‌شدن ریشه‌ها آنها را کنترل کنید. گلدان‌هایتان را پر کنید و نهال را از برگ‌هایش نگه دارید، نه ساقه، از مخلوط گلدان اطراف کناره‌ها تغذیه کنید.

کاشت کدو در ظرف و گلدان

تعداد روز افزون گونه‌های فشرده مناسب برای ظروف، گزینه‌هایی را برای هر سلیقه و فضایی فراهم می‌کند. گیاهان بوته‌ای مثل کدو معمولاً برای ظروف مناسب‌تر هستند، اما در یک گلدان بزرگ با فضایی برای پخش، کدوهای سبز می‌توانند برداشت موفقی داشته باشند.

یک گلدان به قطر 5 گالن یا 14 اینچ با مخلوط گلدانی غنی برای هر گونه کدو حلوایی یا سبز که می‌خواهید پرورش دهید، آماده کنید. هنگامی که دمای خاک به حدود 70 درجه فارنهایت یا 2 هفته پس از آخرین تاریخ یخبندان رسید، دو بذر از همان رقم را مستقیماً در عمق 1 اینچ در ظرف بکارید و آب را مرطوب کنید. (اگر می‌خواهید فصل رشد را به سرعت شروع کنید، نهال‌های داخلی یا خریداری شده را بکارید). این برای ریشه‌ها کمتر آزاردهنده است. به طور مرتب آبیاری کنید تا خاک مرطوب بماند. اگر در حال پرورش کدو سبز هستید، یک پرده داخل ظرف قرار دهید تا گیاه بعداً بالا برود.

حدود 6 هفته پس از کاشت بذرها کود بدهید. پس از ظاهر شدن اولین برگ‌های واقعی (آنهایی که بعد از دو برگ اولیه هستند)، کود گلوله‌ای آهسته رهش را طبق دستورالعمل برچسب اعمال کنید. بر اساس دستورالعمل برچسب برای اندازه گلدان، دوز هفتگی کود متعادل را دنبال کنید. هنگام آبیاری از قرار دادن آب روی برگها خودداری کنید. ضمنا، در هفته 1 اینچ خاک را به طور مستقیم آبیاری کنید یا ظرف را در یک سطل یا وان آب قرار دهید و اجازه دهید تا جذب شود.

کاشت کدو با پیوند زنی

برخی از پرورش دهندگان ممکن است ترجیح دهند کدو سبز را از نهال پرورش دهند. این به این دلیل است که نهال ها دارای یک شروع هستند و به آنها اجازه می‌دهد، زودتر کدو سبز را برداشت کنند. علاوه‌بر این، با این روش می‌توانید نهال‌های سالم‌تری را انتخاب کنید و از مشکلات احتمالی با کاشت مستقیم جلوگیری کنید.

برای اجرای این روش کاشت، می‌توانید دانه‌های کدو سبز را 4 تا 6 هفته قبل از آخرین یخبندان منطقه خود شروع کنید. این به نهال‌ها یک شروع اولیه می‌دهد و به آنها اجازه می‌دهد، قبل از پیوند در فضای باز یک سیستم ریشه‌ای قوی ایجاد کنند.

1. پرورش بذر کدو سبز را 4 تا 6 هفته قبل از آخرین یخبندان در منطقه خود در داخل خانه شروع کنید. از مخلوط شروع بذر استفاده کنید و نور و گرمای کافی را فراهم کنید.
2. یک یا دو هفته قبل از پیوند، نهال‌های خود را با قرار دادن آنها در یک مکان سرپوشیده برای مدت زمان زیاد، به تدریج با شرایط بیرونی سازگار کنید.
3. یک مکان آفتابی با خاک با زهکشی خوب انتخاب کنید. برای رشد بهینه، خاک را با کمپوست یا کود کهنه اصلاح کنید.
4. هنگامی که هوا گرم شد و خطر یخبندان از بین رفت، نهال های خود را در فضای باز بکارید. آنها را 2-3 فوت از هم فاصله دهید.
5. به طور منظم به خصوص در هوای گرم آبیاری کنید. هر چند هفته یکبار با یک کود متعادل کوددهی کنید.

برداشت کدو سبز را زمانی شروع کنید که جوان و لطیف هستند، معمولاً حدود 2 ماه پس از پیوند بهترین زمان خواهد بود.

کودهای مورد نیاز برای کشت کدو

کدو برای رشد مناسب نیاز به کودهای مغذی و تقویتی دارد. در ادامه به معرفی مهم‌ترین کودهای لازم برای کشت کدو می‌پردازیم.

کود نیتروژن

نیتروژن برای رشد برگ‌های کدو بسیار مهم است. بهترین زمان مصرف نیتروژن در مراحل ابتدایی رشد است تا گیاه بتواند به خوبی سبز شود.

علائم کمبود نیتروژن برای رشد کدو

علائم کمبود نیتروژن در کدوها شامل موارد زیر است:

• زردی برگ‌ها

اولین و شایع‌ترین نشانه کمبود نیتروژن زرد شدن برگ‌های پایین‌تر گیاه است. این زردی از برگ‌های قدیمی‌تر شروع شده و به تدریج به برگ‌های بالاتر می‌رسد.

• رشد ضعیف گیاه

نیتروژن برای رشد سبزینه گیاه حیاتی است. کمبود آن باعث می‌شود رشد کدو کند و ضعیف شود و گیاه نتواند به اندازه و حجم مناسبی برسد.

• کاهش محصول

گیاهانی که دچار کمبود نیتروژن هستند، معمولاً گل‌دهی و باردهی کمتری دارند و محصول آن‌ها کوچک‌تر و با کیفیت پایین‌تر است.

• کم‌رنگ شدن برگ‌های جوان

کمبود نیتروژن ممکن است در نهایت به برگ‌های جدید هم برسد و آن‌ها را کم‌رنگ و ضعیف کند.

• ساقه‌های باریک و ضعیف

نیتروژن برای رشد ساختار قوی در گیاهان لازم است، و کمبود آن باعث می‌شود ساقه‌ها نازک و ضعیف باشند.

دلایل اهمیت کود نیتروژن برای پرورش کدو

نیتروژن رشد سبز را تقویت می کند و باعث ایجاد انگور و برگ فراوان می شود. در اوایل فصل رشد به صورت هفتگی از کودهای نیتروژن دار استفاده کنید تا گیاهی سالم تولید شود. از جمله دلایل اصلی اهمیت این ماده عبارتند از؛

1. افزایش رشد گیاه: نیتروژن یکی از عناصر اساسی در ساخت پروتئین‌ها و کلروفیل است. این مواد برای رشد سریع و سالم گیاهان، از جمله کدو، ضروری هستند. نیتروژن به افزایش سطح برگ‌ها و تولید بیشتر کلروفیل کمک می‌کند که منجر به فتوسنتز بهتر و در نتیجه رشد سریع‌تر گیاه می‌شود.
2. بهبود تولید میوه: نیتروژن باعث افزایش تولید گل‌ها و در نتیجه افزایش تعداد میوه‌ها می‌شود. گیاهانی که نیتروژن کافی دریافت کنند، قادرند میوه‌های بیشتری تولید کنند که در نهایت به افزایش بازده محصول کمک می‌کند.
3. تقویت مقاومت در برابر بیماری‌ها: نیتروژن می‌تواند مقاومت گیاه را در برابر برخی از بیماری‌ها و آفات افزایش دهد. این عنصر به گیاه کمک می‌کند که سیستم ایمنی قوی‌تری داشته باشد و از بیماری‌های قارچی و باکتریایی محافظت شود.
4. بهبود کیفیت میوه: نیتروژن تاثیر مثبتی بر اندازه و طعم کدو دارد. گیاهانی که نیتروژن کافی دریافت کنند، میوه‌های درشت‌تر، با کیفیت‌تر و با طعم بهتری تولید می‌کنند که این موضوع می‌تواند بر فروش محصول نیز تأثیر مثبتی بگذارد

زمان و مقدار مصرف کود نیتروژن برای کدو

در حدود 55 روز قبل از شروع گلدهی پس از کاشت کدو، باید مطمئن شوید که گیاه نیتروژن کافی دارد. نیتروژن برای رشد اولیه هر گیاهی حیاتی است؛ زیرا جزء مهمی از کلروفیل است، ترکیبی که مسئول رنگ سبز ساقه، شاخه و برگ است. پیشنهاد می‌شود، از ۳۰ الی ۴۰ کیلوگرم کود نیتروژن در مراحل اولیه و به ازای هر هکتار استفاده شود.

بهترین کود نیتروژن برای کشت شلغم

اگر به دنبال بهترین کود نیتروژن برای تامین نیازهای غذایی شلغم هستید، باید به این نکته توجه کنید که کودی را انتخاب کنید که تجزیه ضمانت شده داشته باشد و همچنین به همراه نیتروژن، سایر نیازهای شلغم را نیز برآورده کند. بنابراین ما دو کود را به شما معرفی می‌کنیم.

کود سه بیست (20-20-20)

آیش 20 (20-20-20) به عنوان یک کود شیمیایی چندمنظوره شناخته می‌شود که با نسبت متعادل ۲۰ درصد نیتروژن، فسفر و پتاسیم ساخته شده است. این ترکیب سه‌گانه باعث می‌شود که آیش 20 به عنوان بهترین کود برای تأمین نیازهای غذایی گیاهان در مراحل مختلف رشد و توسعه عمل کند. نیتروژن به تقویت رشد برگ‌ها و ساقه‌ها کمک می‌کند، در حالی که فسفر به بهبود ریشه‌زایی و تولید گل‌ها کمک می‌نماید. پتاسیم نیز نقش مهمی در بهبود کیفیت میوه‌ها و افزایش مقاومت گیاهان در برابر عوامل محیطی و استرس‌ها دارد.

استفاده از آیش 20 به ویژه در دوره‌های رشد فعال گیاهان بسیار مؤثر است. کشاورزان و باغداران معمولاً این کود را در زمان‌های مشخصی از سال، مانند فصل رشد بهار و تابستان، به گیاهان ارائه می‌دهند. علاوه بر افزایش باردهی، آیش 20 به بهبود کیفیت محصول نیز کمک می‌کند و باعث می‌شود که میوه‌ها و سبزیجات از نظر طعم و رنگ مطلوب‌تر شوند. این ویژگی‌ها موجب شده تا آیش 20 به یکی از پرکاربردترین کودها در بازار تبدیل شود.

کود آیش بیست به دو صورت مایع و جامد موجود است و می‌توانید با کلیک بر تصاویر آنها اطلاعات بیشتری در مورد آنها دریافت کنید

کود NPK + TE 40-5-5 یکی از بهترین گزینه‌ها برای کشاورزان و باغداران است که به دنبال یک ترکیب مغذی و کامل برای تقویت رشد گیاهان خود می‌باشند. این کود شامل نسبت بالای نیتروژن، فسفر و پتاسیم به همراه عناصر ریزمغذی (TE) است که به بهبود سلامت و عملکرد گیاهان کمک می‌کند. نیتروژن موجود در این ترکیب باعث افزایش رشد رویشی و سبزینگی بهتر گیاهان می‌شود، به‌خصوص در مراحل ابتدایی رشد، جایی که نیاز به تقویت تنفس گیاهی و تولید برگ‌های جدید اهمیت دارد.

کود فسفر

فسفر برای رشد ریشه‌های گیاه و افزایش مقاومت گیاه در برابر بیماری‌ها ضروری است.

علائم کمبود فسفر برای رشد کدو

• گیاه کدو به مرحله گلدهی و شکوفایی نمی‌رسد.
• جوانه‌ها قبل از باز شدن از بین می‌روند.
• کدوها کوچک و ضعیف بوده و توانایی رشد ندارند.
• جوانه‌های جدید تولید نمی‌شود.

دلایل اهمیت کود فسفر برای پرورش کدو

فسفر برای تقسیم سلولی و رشد شکوفه‌ها یا گل‌ها ضروری است. هنگامی که مشاهده کردید که شکوفه روی گیاه کدو شما شکل می گیرد، افزودن یک کود فسفر به آن کمک می‌کند تا بیشتر شکوفا شود. و این گلها همان چیزی هستند که بعداً کدو ایجاد می‌کنند. از دلایل دیگر اهمیت آن می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

1. تقویت رشد ریشه‌ها: فسفر به رشد و توسعه ریشه‌ها کمک می‌کند و باعث می‌شود ریشه‌های گیاه کدو بهتر در خاک نفوذ کنند. این امر به گیاه کمک می‌کند تا آب و مواد مغذی بیشتری را جذب کند و در نتیجه رشد بهتر و بیشتری داشته باشد.
2. افزایش گلدهی و میوه‌دهی: یکی از مهم‌ترین تاثیرات فسفر، افزایش گلدهی و تشکیل میوه است. فسفر به تولید انرژی در گیاه کمک می‌کند و این انرژی برای مراحل گلدهی و تولید میوه ضروری است. گیاهانی که فسفر کافی دریافت می‌کنند، میوه‌های بزرگ‌تر و با کیفیت‌تری تولید می‌کنند.
3. افزایش مقاومت به بیماری‌ها: فسفر باعث تقویت دیواره‌های سلولی گیاه می‌شود و گیاه را در برابر بیماری‌ها مقاوم‌تر می‌کند. این امر به خصوص برای گیاهانی مانند کدو که ممکن است در معرض حمله آفات و بیماری‌ها قرار بگیرند، بسیار مهم است.
4. بهبود کیفیت میوه: فسفر نه تنها بر تعداد میوه‌های کدو بلکه بر کیفیت آن‌ها نیز تاثیر می‌گذارد. مصرف فسفر مناسب می‌تواند به بهبود طعم، رنگ و حتی ماندگاری میوه کدو کمک کند.
5. افزایش توان گیاه در شرایط استرس‌زا: گیاهانی که فسفر کافی دریافت می‌کنند، در برابر شرایط نامساعد محیطی، مانند خشکی یا سرما، مقاومت بیشتری نشان می‌دهند. فسفر به گیاهان کدو کمک می‌کند تا در برابر این تنش‌ها بهتر عمل کنند و تولید محصول را حفظ کنند.

زمان و مقدار مصرف کود فسفر برای کدو

توصیه می‌شود که در زمان کاشت و در مرحله گلدهی حدود ۱۰۰ الی ۱۵۰ کیلوگرم کود فسفر به ازای هر هکتار به خاک کدو اضافه کنید تا رشد بیشتری حاصل شود.

بهترین کود فسفر برای کشت کدو

کود NPK + TE 10-50-10 دارای نسبت عناصر غذایی نیتروژن، فسفر و پتاسیم و عناصر ریز مغزی است است که به ترتیب 10%، 50% و 10% می‌باشد. این کود معمولاً برای بهبود رشد گل‌ها و میوه‌ها استفاده می‌شود، زیرا نسبت بالای فسفر به ریشه‌زایی و شکوفایی گیاه کمک می‌کند. نسبت بالای فسفر در این ترکیب به ویژه برای مراحل اولیه رشد گیاه و بهبود ریشه‌زایی بسیار حیاتی است. گیاهان به فسفر نیاز دارند تا به خوبی رشد کرده و از انرژی نور خورشید به صورت مؤثری استفاده کنند.

نیتروژن موجود در این کود به رشد برگ‌ها و ساقه‌های گیاه کمک می‌کند و پتاسیم نیز برای فرایندهای مختلف متابولیک و تقویت مقاومت گیاه در برابر بیماری‌ها و تنش‌های محیطی ضروری است. با این حال، اهمیت اصلی این کود در بالا بودن سطح فسفر آن است که به بهبود تولید گل و میوه در گیاهان کمک می‌کند. این ویژگی‌ها باعث می‌شود که NPK + TE 10-50-10 برای گیاهانی که در مراحل زایشی قرار دارند، بسیار موثر باشد.

جهت کسب اطلاعات بیشتر در مورد این کود، بر روی تصویر زیر کلیک کنید.

کود پتاسیم

پتاسیم به افزایش کیفیت محصول و مقاومت گیاه در برابر کم‌آبی کمک می‌کند. پتاسیم به تنظیم آب و کربوهیدرات های ذخیره شده در بافت گیاه کمک می کند. این بخشی از چیزی است که بر سرعت فتوسنتز از طریق تولید ATP تاثیر می گذارد . همه اینها باعث تولید نشاسته و پروتئین در کدو تنبل شما می شود. هنگامی که میوه کدو ظاهر می شود، ضروری است که گیاه کدو خود را به اندازه کافی از پتاسیم تغذیه کنید.

علائم کمبود پتاسیم برای رشد کدو

• زرد شدن برگ‌ها: زردی برگ‌ها از حاشیه شروع شده و به تدریج به سمت مرکز برگ حرکت می‌کند.
• خشک شدن و سوختگی حاشیه برگ‌ها: در مراحل پیشرفته‌تر کمبود پتاسیم، حاشیه برگ‌ها به صورت خشک و سوخته در می‌آیند.
• کاهش رشد: گیاهان با کمبود پتاسیم رشد کمتری دارند و از نظر اندازه کوچکتر می‌شوند.
• کاهش مقاومت به بیماری‌ها: پتاسیم به افزایش مقاومت گیاه در برابر بیماری‌ها کمک می‌کند، بنابراین گیاهان با کمبود پتاسیم ممکن است بیشتر دچار بیماری شوند.
• کاهش کیفیت میوه‌ها: میوه‌ها کوچک‌تر، تغییر شکل یافته و در برخی موارد طعم و مزه‌ی کمتری دارند.

دلایل اهمیت کود پتاسیم برای پرورش کدو

1. پتاسیم به ویژه در مراحل بعدی رشد کدو تنبل اهمیت دارد. با بهبود توانایی گیاه در انتقال قندهای تولید شده از طریق فتوسنتز به میوه کدو تنبل در حال رشد به رشد میوه کمک می‌کند.
2. به طور مشابه، پتاسیم همچنین کیفیت کلی میوه را افزایش می‌دهد و به کدوهای بزرگتر و سفت تر با کیفیت ذخیره سازی بهتر کمک می‌کند.
3. پتاسیم به تقویت سیستم ایمنی گیاه کمک می‌کند و باعث می‌شود گیاه کدو در برابر بیماری‌ها و آفات مقاومت بیشتری داشته باشد. این ویژگی باعث کاهش نیاز به استفاده از سموم می‌شود.
4. پتاسیم با تقویت فرآیندهای متابولیکی، مانند فتوسنتز و تولید انرژی، باعث می‌شود گیاه بتواند بیشتر و بهتر رشد کند و محصول بیشتری تولید کند.
5. پتاسیم باعث افزایش جذب سایر مواد مغذی مانند نیتروژن و فسفر می‌شود که هر دو برای رشد و توسعه بهتر کدو ضروری هستند.

زمان و مقدار مصرف کود پتاسیم برای کدو

پتاسیم باعث رشد و سلامت میوه می شود. پس از میوه‌دهی، باید یا به کود با پتاسیم بالا بروید یا تغذیه خود را با پتاسیم اضافی تکمیل کنید. مانند فسفر، پتاسیم گیاهان شما را نمی سوزاند. با این حال، استفاده بیش از حد، همراه با تمام مواد دیگر (آفتاب، آب، خاک غنی از کمپوست) می‌تواند باعث شود که میوه کدو شما آنقدر سریع رشد کند که از پوست آن خارج شده و شکافته یا منفجر شود. در حالت کلی، بین ۵۰ تا ۷۵ کیلوگرم پتاسیم به ازای هر هکتار در زمان کاشت کدو و میوه‌دهی نیاز خواهید داشت.

بهتری کودهای پتاسیم برای کشت شلغم

بهترین کودها برای تامین پتاسیم مورد نیاز شلغم را می‌توان به سه دسته تقسیم کرد.

• کود سولوپتاس یا سولفات پتاسیم
• کود مایع پتاسیم
• کود جامد 36-12-12

بهترین کود پتاسیم برای شلغم کود NPK+TE 12-12-36 است که یکی از ترکیبات متنوع و مؤثر در کشاورزی است. این کود شامل نیتروژن (N)، فسفر (P) و پتاسیم (K) با نسبت 36-12-12 می‌باشد. این کود به‌ویژه برای گیاهانی که نیاز به پتاسیم بیشتری دارند، مانند میوه‌جات و سبزیجات، بسیار مناسب است. پتاسیم نقش کلیدی در فرآیندهای متابولیکی گیاهان ایفا می‌کند و به بهبود کیفیت میوه و افزایش مقاومت گیاه در برابر تنش‌های محیطی کمک می‌کند.

نیتروژن موجود در این ترکیب به رشد شاخ و برگ گیاهان کمک می‌کند و باعث افزایش رنگ سبز و شادابی آنها می‌شود. از سوی دیگر، فسفر برای توسعه ریشه‌ها بسیار مهم است و در فرآیند زایشی گیاه نقش اساسی دارد. این ترکیب به گیاهان این امکان را می‌دهد تا به‌طور مؤثرتری از منابع غذایی خاک بهره‌برداری کنند و در نتیجه، رشد و توسعه بهتری داشته باشند

جهت کسب اطلاعات بیشتر در مورد این کود بر روی تصویر زیر کلیک کنید.

هیومیک اسید

این کود به بهبود جذب مواد مغذی و تقویت خاک کمک می‌کند.

علائم کمبود هیومیک اسید برای رشد کدو

• گیاهان کدو ممکن است رشد ضعیفی داشته باشند و رشد برگ‌ها و ساقه‌ها کندتر از حالت عادی باشد.
• یکی از نشانه‌های بارز کمبود هیومیک اسید زرد شدن برگ‌های پایین و حتی برگ‌های جدید است که نشان‌دهنده کمبود مواد مغذی و عدم توانایی در جذب بهتر مواد غذایی است.
• کمبود هیومیک اسید ممکن است منجر به ضعف ریشه‌ها و عدم توانایی در جذب مواد مغذی از خاک شود. این می‌تواند موجب پژمردگی گیاه و ضعف در تأمین آب و مواد غذایی شود.
• کمبود هیومیک اسید باعث کاهش مقاومت گیاه به بیماری‌ها و آفات می‌شود؛ زیرا گیاه قادر به جذب بهتر مواد مغذی برای تقویت سیستم ایمنی خود نیست.

دلایل اهمیت کود هیومیک اسید برای پرورش کدو

کود هیومیک اسید یکی از مهم‌ترین و مؤثرترین کودها برای پرورش کدو و دیگر محصولات کشاورزی است. این کود، که از تجزیه مواد آلی به دست می‌آید، می‌تواند تأثیرات مثبت زیادی بر رشد و عملکرد کدو داشته باشد. در ادامه به برخی از دلایل اهمیت آن اشاره می‌کنیم:

1. افزایش جذب مواد مغذی: هیومیک اسید باعث بهبود ساختار خاک و افزایش ظرفیت تبادل کاتیونی (CEC) می‌شود، که به گیاهان کمک می‌کند تا مواد مغذی بیشتری را جذب کنند. این امر موجب رشد بهتر و بیشتر کدو می‌شود.
2. تقویت ریشه‌ها: هیومیک اسید باعث تحریک رشد ریشه‌ها و توسعه سیستم ریشه‌ای گیاهان می‌شود. ریشه‌های قوی‌تر به گیاه کمک می‌کنند تا بهتر در برابر کم‌آبی و تنش‌های محیطی مقاومت کند.
3. افزایش تحمل به خشکی: هیومیک اسید به حفظ رطوبت در خاک کمک می‌کند و باعث می‌شود که گیاهان به خشکی کمتر حساس باشند. این ویژگی به ویژه در شرایط آب و هوای خشک و کم‌آب بسیار مهم است.
4. بهبود سلامت خاک: هیومیک اسید می‌تواند فعالیت میکروارگانیسم‌های مفید خاک را افزایش دهد و به بهبود ساختار و تنوع میکروبی خاک کمک کند. این امر موجب بهبود تهویه و نفوذپذیری خاک می‌شود که برای رشد بهتر گیاهان ضروری است.
5. افزایش رشد و تولید محصول: استفاده از هیومیک اسید می‌تواند به افزایش رشد گیاهان و تولید محصول کمک کند. این کود موجب بهبود متابولیسم گیاه و تقویت سیستم دفاعی آن می‌شود.
6. کاهش استفاده از کودهای شیمیایی: با استفاده از کودهای آلی مانند هیومیک اسید، نیاز به استفاده از کودهای شیمیایی کاهش می‌یابد که این موضوع نه تنها هزینه‌ها را کاهش می‌دهد بلکه به حفظ سلامت خاک و محیط زیست کمک می‌کند.

زمان و مقدار مصرف کود هیومیک اسید برای کدو

قبل از کاشت، در دوره رشد و پس از گلدهی در قالب ۲۰ تا ۳۰ کیلوگرم به ازای هر هکتار می‌تواند مفید باشد.

کودهای آلی

استفاده از کودهای آلی مانند کمپوست و کود دامی باعث بهبود بافت خاک و افزایش مواد آلی می‌شود.

علائم کمبود مواد آلی برای رشد کدو

1. زرد شدن شاخه و برگ‌های کدو
2. توقف در رشد جوانه یا میوه
3. بروز پژمردگی
4. ایجاد مشکلات قارچی

دلایل اهمیت کود آلی برای پرورش کدو

• رشد پایدار: حاصلخیزی خاک را بدون آسیب رساندن به محیط زیست افزایش می‌دهد.
• بهبود ساختار خاک: حفظ آب و هوادهی را افزایش می‌دهد.
• افزایش در دسترس بودن مواد مغذی: تامین متعادلی از مواد مغذی ضروری را در طول زمان فراهم می‌کند.
• کاهش خطر سوختگی مواد مغذی: غلظت های کمتر احتمال آسیب رساندن به گیاهان را به حداقل می‌رساند.

زمان و مقدار مصرف کود آلی برای کدو

برای بهبود خصوصیات خاک و تأمین مواد مغذی اولیه، معمولاً کود آلی را 2-3 هفته قبل از کاشت به خاک اضافه می‌کنند. همچنین، در زمان رشد و پس از گلدهی با مقدار ۱۵ تن به ازای هر هکتار مصرف می‌شود.

مراحل رشد کدو

کدو پس از کاشت در خاک وارد مراحل رشد می‌شود که شامل رشد برگ، گل‌دهی، میوه‌دهی و رسیدن محصول است. این مراحل به طور منظم باید بررسی و مدیریت شوند تا محصول نهایی باکیفیت باشد.

مرحله اول؛ جوانه‌زنی

جوانه زدن اولین مرحله هیجان انگیز در رشد گیاه کدو محسوب می‌شود. به طور معمول، با توجه به شرایط مناسب، حدود 5-10 روز طول می کشد تا بذرها جوانه بزنند.

دمای مطلوب خاک برای جوانه‌زنی از 70 درجه فارنهایت تا 95 درجه فارنهایت (21 تا 35 درجه سانتیگراد) متغیر است. گرم نگه‌داشتن خاک برای شروع روند رشد بسیار مهم است.

مرحله دوم؛ تبدیل به نهال

مرحله نهال حدود 2-3 هفته طول می کشد. در این زمان، دمای گرم و رطوبت کافی برای رشد سالم بسیار مهم است. در ابتدا، لپه ها یا برگ های دانه را خواهید دید که ابتدا جوانه می زنند. به زودی پس از آن، برگ‌های واقعی ظاهر می‌شوند، که نشان‌دهنده انتقال گیاه به فاز قوی‌تر است.

در این مرحله انتظار رشد عمودی سریع را داشته باشید. نهال ساقه ای محکم ایجاد می کند و پایه ای را برای گسترش شاخه‌های آن در آینده ایجاد می‌کند. همانطور که گیاه کدو شما پیشرفت می‌کند، نظارت دقیق بر محیط آن ضروری است. این مرحله یک دوره بحرانی است که راه را برای رشد رویشی پس از آن هموار خواهد کرد.

مرحله سوم؛ رشد رویشی

مرحله رشد رویشی حدود 4-6 هفته طول می کشد. این بدان معناست که از زمان جوانه‌زنی تا پایان این مرحله، در مجموع 6-9 هفته طول می‌کشد. در طول این مرحله، گیاه کدو شما برگ‌های بزرگ و پهنی را به نمایش می‌گذارد که می‌توانند تا 12 اینچ رشد کنند. این مرحله برای ایجاد پایه‌ای برای رشد آینده بسیار مهم است و به طور یکپارچه به مرحله گلدهی منتهی می‌شود.

مرحله چهارم؛‌ گلدهی

مرحله گلدهی بوته‌های کدو حدود 2-4 هفته طول می‌کشد که به طور معمول در اواسط تابستان به اوج خود می‌رسد. این مرحله تقریباً 8 تا 10 هفته پس از کاشت شروع می‌شود و زمان هیجان انگیزی را در سفر باغبانی شما رقم می‌زند.

مرحله پنجم؛ بلوغ دانه‌ها

مرحله تولید بذر حدود 4-6 هفته پس از گلدهی به طول می انجامد. در طول این مدت، دانه ها در میوه بالغ می شوند، معمولاً 10-14 روز پس از رسیدن میوه طول می‌کشد. دانه ها در داخل کدو رشد می‌کنند و با رطوبت و مواد مغذی کافی رشد می کنند. زمانی که میوه از سبز به نارنجی تغییر رنگ داد، می‌دانید که آماده هستند و زمان برداشت را نشان می‌دهد.

کلام پایانی

کاشت کدو یکی از فعالیت‌های مهم کشاورزی است که به دلیل سودآوری بالا و تقاضای زیاد در بازار، توجه بسیاری از کشاورزان را به خود جلب کرده است. در ابتدا، برای کاشت کدو، باید به انتخاب بذر مناسب توجه کنید؛ بذرهای با کیفیت بالا می‌توانند تأثیر زیادی در رشد و محصول‌دهی گیاه داشته باشند. پس از کاشت بذرها، نیاز است که در مراحل داشت، به آبیاری منظم، مراقبت از خاک و مقابله با آفات و بیماری‌ها پرداخته شود. در طول دوران داشت، بررسی دقیق وضعیت خاک و تنظیم دما و رطوبت، می‌تواند به کیفیت بهتر محصول کمک کند.

در نهایت، هنگام برداشت کدو، توجه به زمان مناسب برداشت برای رسیدن به بهترین کیفیت و عطر و طعم بسیار مهم است. برداشت زودتر یا دیرتر از موعد ممکن است به کاهش کیفیت و ارزش اقتصادی محصول منجر شود. اگر شما هم قصد دارید در زمینه کاشت کدو موفق باشید، توجه به جزئیات در هر مرحله از کاشت، داشت و برداشت، به خصوص در انتخاب بذر و مدیریت آبیاری، کلید اصلی برای به دست آوردن یک محصول با کیفیت و پرفروش است. امیدواریم که این نکات برای شما مفید و کاربردی باشند.